2024 Oxer Bastegieta, Matalaz - Rioja - 4 Bottiglie (0,75 L)

Matalaz è uno dei vini prodotti da Oxer Bastegieta, un giovane viticoltore basco che lavora i suoi vigneti centenari seguendo un'agricoltura rigenerativa che dà origine a vini unici di grande riconoscimento. Innamorato della Rioja Alavesa, ha deciso di puntare su questa regione per portare il suo arte in viticoltura nel mondo. Una caratteristica distintiva di questo viticoltore è il suo interesse e rispetto per le vecchie parcelle, al fine di cercare l'immortalità dei suoi vini. Per questo motivo, le sue preparazioni prevedono un intervento minimo in cantina e i suoi vigneti sono coltivati in modo biologico. Ognuno dei suoi vini ha un messaggio proprio e rappresenta il suo modo molto particolare di vedere il mondo.

Matalaz è un omaggio ai vini di un tempo. Realizzato con una combinazione del 90% di uve Tempranillo e del 10% di Graciano, e affinato in botti per 8 mesi, è un vino rosso con un’acidità fresca e note floreali e di frutti rossi. Oxer Matalaz è un vino molto sottile, con una produzione limitata a 3.800 bottiglie all’anno.