2020 Chateau La Tour du Pin Figeac - Saint-Émilion Grand Cru - 6 Bottiglie (0,75 L)

6 bottiglie di Chateau la Tour du Pin Figeac Saint-Emilion Grand Cru (Classé). L'annata è il 2020, un'annata eccezionale che ha ricevuto 95/100 punti nella Robert Parker Vintage Chart.

Con i suoi 11 Ha, Château La Tour du Pin Figeac si trova sulla Haute Terrasse di Figeac-Pomerol. Ed è proprio l'argilla contenuta in questo suolo della Haute Terrasse di Figeac-Pomerol a rendere il suo terroir così straordinario. Henri Enjalbert indica che «Questi sono i resti della alta e antica terrazza di ghiaie Gunzian che i fiumi Isle e Dronne hanno costruito insieme all'inizio del Quaternario, provenendo dal Massiccio Centrale. Nel sottosuolo, queste ghiaie sono mescolate a una polvere di argilla e sabbie antiche che svolgono un ruolo primario nell'equilibrio agrologico di un terroir viticolo. Oltre queste antiche ghiaie, si presenta un sottosuolo sedimentario di molassa estremamente penetrabile.

Chateau La Tour du Pin Figeac è difficile da trovare al giorno d'oggi. Il castello era classificato come Grand Cru Classé fino al 2012.

Suolo
Terrazza di Figeac-Pomerol composta da ghiaia e sabbia su argilla, risalente all'Eocenio superiore e all'Oligocene.

Varietà di uva
75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Densità di piantagione
6.000 viti/hectare

Metodi di coltivazione
Potatura semplice Guyot, lavoro nel terreno e sarchiatura, disbudding, diradamento manuale e rimozione delle foglie, raccolta manuale, tavolo di selezione.

Vinificazione
Estrazioni delicate, macerazione pre-fermentativa a freddo, vasche di cemento a temperatura controllata, fermentazione lieve in vasca per tre settimane.

Consulente enologo
Thomas Duclos, Œnoteam Laboratory

Invecchiamento
12 mesi, nuove botti di rovere francese, 1/3 di botti di un vino, 1/3 di botti di due vini

Riceverai le bottiglie nella scatola di legno originale (chiusa) in un imballaggio protettivo e sicuro.