2020 Thierry Germain "Les Mémoires" - Saumur-Champigny - 3 Bottiglie (0,75 L)
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Thierry Germain "Les Mémoires", 2020, 3 bottiglie da 0,75 L, Saumur-Champigny, Francia, Cabernet Franc, cappuccio metallico completamente integro e etichetta leggibile, valutazione 17/20 dalla Revue du Vin de France.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Il cuvée les Mémoires è prodotto fin dalla vendemmia del 2012, da vigne di oltre cento anni, e si afferma come un superbosil saumur-champigny, audace e complesso.
Infatti, questa parcella di 80 aree sul pendio di Dampierre è composta da ghiaia di selce e calcare. La lavorazione è complessa per preservare le vecchie viti e mantenere una grande diversità floreale. L'uva viene raccolta a mano prima di essere trasportata al tavolo di selezione. La fermentazione avviene in un tino di cemento aperto da 45 ettolitri a temperatura controllata per estrarre al massimo aromi e componenti grassi.
Nel bicchiere, il vino è di un intenso rosso rubino, di densità molto elevata. Al naso sprigiona aromi di viola, frutti rossi e neri, oltre a note di cacao e liquirizia. In bocca porta freschezza e acidità in un equilibrio splendido, tannini fini e una bella persistenza. Questa cuvée con un potenziale immenso beneficerà di alcuni anni di invecchiamento in cantina.
Il venditore si racconta
In pensione, rivendo vini provenienti dalla mia cantina da ristoratore, ma ne conservo un po'... Quasi tutte le bottiglie sono state conservate in cantina climatizzata a 14°C. Spedizione rapida entro 48 ore in scatole specifiche per bottiglie con nastro adesivo rinforzato.
Tradotto con Google TraduttoreIl cuvée les Mémoires è prodotto fin dalla vendemmia del 2012, da vigne di oltre cento anni, e si afferma come un superbosil saumur-champigny, audace e complesso.
Infatti, questa parcella di 80 aree sul pendio di Dampierre è composta da ghiaia di selce e calcare. La lavorazione è complessa per preservare le vecchie viti e mantenere una grande diversità floreale. L'uva viene raccolta a mano prima di essere trasportata al tavolo di selezione. La fermentazione avviene in un tino di cemento aperto da 45 ettolitri a temperatura controllata per estrarre al massimo aromi e componenti grassi.
Nel bicchiere, il vino è di un intenso rosso rubino, di densità molto elevata. Al naso sprigiona aromi di viola, frutti rossi e neri, oltre a note di cacao e liquirizia. In bocca porta freschezza e acidità in un equilibrio splendido, tannini fini e una bella persistenza. Questa cuvée con un potenziale immenso beneficerà di alcuni anni di invecchiamento in cantina.
Il venditore si racconta
In pensione, rivendo vini provenienti dalla mia cantina da ristoratore, ma ne conservo un po'... Quasi tutte le bottiglie sono state conservate in cantina climatizzata a 14°C. Spedizione rapida entro 48 ore in scatole specifiche per bottiglie con nastro adesivo rinforzato.
Tradotto con Google TraduttoreDettagli
Vintage
2020
Produttore, Nome del Vino
Thierry Germain "Les Mémoires"
Numero di bottiglie
3
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese
Francia
Regione
Saumur-Champigny
Vitigni
Cabernet Franc
Livello di riempimento
Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento alto
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta
Punteggio della critica
17/20 points, La Revue du Vin de France
Condizioni dell’etichetta
Etichetta completamente intatta, leggibile
Venduto da
