2016 Chateau La Negly "La Porte du Ciel" - La Clape - 1 Bottiglia (0,75 litri)
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Chateau La Negly La Porte du Ciel, 2016 da La Clape, Francia, in bottiglia da 0,75 L, Grenache, Syrah e Mourvèdre, valutato 99/100 da Jeb Dunnuck.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Nota di degustazione
Vestito quasi nero. Una punta minerale e salata esalta il bouquet con intense note di cassis, grafite, pepe e liquirizia. Setoso e vellutato al palato, si rivela di un'incredibile concentrazione pur mantenendo freschezza e vivacità. Si migliorerà ulteriormente durante l'invecchiamento in bottiglia e diventerà così una leggenda. Un vero monumento che si annovera tra i migliori vini di Francia. Complimenti al genio dell'enologo Claude Gros! Si abbina idealmente a:
Apprezzerete questo vino con un entrecôte al burro e caffè di Parigi, una guancia di vitello, un chateaubriand, un tournedos Rossini o un agnello al rosmarino. Si accompagna molto bene anche alle carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Consiglio di Servier
Temperatura ambiente tra 16 e 18 gradi. Consiglio: sboccare la bottiglia un'ora prima del servizio, assaggiare il vino e decidere se è opportuno decantarlo.
Vol. alcool: 15,5%
Da bere: fino al 2036
Jeb Dunnuck 99/100, Falstaff 98/100, Parker 97/100
Nota di degustazione
Vestito quasi nero. Una punta minerale e salata esalta il bouquet con intense note di cassis, grafite, pepe e liquirizia. Setoso e vellutato al palato, si rivela di un'incredibile concentrazione pur mantenendo freschezza e vivacità. Si migliorerà ulteriormente durante l'invecchiamento in bottiglia e diventerà così una leggenda. Un vero monumento che si annovera tra i migliori vini di Francia. Complimenti al genio dell'enologo Claude Gros! Si abbina idealmente a:
Apprezzerete questo vino con un entrecôte al burro e caffè di Parigi, una guancia di vitello, un chateaubriand, un tournedos Rossini o un agnello al rosmarino. Si accompagna molto bene anche alle carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Consiglio di Servier
Temperatura ambiente tra 16 e 18 gradi. Consiglio: sboccare la bottiglia un'ora prima del servizio, assaggiare il vino e decidere se è opportuno decantarlo.
Vol. alcool: 15,5%
Da bere: fino al 2036
Jeb Dunnuck 99/100, Falstaff 98/100, Parker 97/100
Dettagli
Vintage
2016
Produttore, Nome del Vino
Chateau La Negly "La Porte du Ciel"
Numero di bottiglie
1
Dimensioni bottiglia
Bottiglia (0,75 litri)
Paese
Francia
Regione
La Clape
Vitigni
Grenache, Syrah und Mourvèdre, Syrah
Livello di riempimento
Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento 1 cm
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta
Punteggio della critica
99/100, Jeb Dunnuck
Condizioni dell’etichetta
Etichetta completamente intatta, leggibile
Venduto da
