Alessi - Giulio Iacchetti - Caffettiera - ''Mazagran'' - Vetro borosilicato e resina termoplastica, marrone. Filtro in acciaio inossidabile 18/10.

Questa caraffa di caffè cold brew 'Mazagran', progettata da Giulio Iacchetti nel 2022, è il risultato di approfondite ricerche sui metodi tradizionali di preparazione del caffè. Il design di Iacchetti offre un utensile raffinato per il caffè cold brew, un metodo con origini antiche che rimane relativamente sconosciuto oggi. Il nome della caraffa, 'Mazagran', si ispira al villaggio algerino dove si crede abbia avuto origine questo metodo di infusione a freddo. Questo metodo, che evita l'uso di acqua calda, previene l'ossidazione del caffè, risultando in una bevanda dal sapore intenso e pieno.

Mazagran è pensato per gli appassionati di caffè e per chi apprezza le bevande rinvigorenti. Offre la flessibilità di gustare il cold brew coffee nella sua forma pura o come parte di creazioni più creative. La caraffa vanta una trasparenza attraente e un design minimalista, rendendola un'aggiunta funzionale ed elegante a qualsiasi ambiente, sia a casa che in ufficio, perfetta per una pausa caffè rinfrescante.

Il design di Giulio Iacchetti unisce funzionalità e raffinatezza, offrendo una soluzione discreta ma elegante per gustare il cold brew coffee, migliorando l’esperienza sia per gli appassionati di caffè più dediti sia per gli avventurosi amanti delle bevande.

Come funziona: Inserisci il filtro completo di anello, lavatrice e supporto nella caraffa. Aggiungi il caffè nel filtro e versa lentamente l'acqua a temperatura ambiente o fredda, lasciando che la miscela si infonda. La quantità di caffè può essere variata a seconda dell'intensità di gusto desiderata (circa un cucchiaio per tazza di caffè). Preferibilmente utilizza una miscela macinata media (sul mercato sono disponibili anche caffè appositamente per cold brew). Inserisci semplicemente il coperchio interno ruotandolo, poi chiudi la caraffa con quello esterno e lascia in infusione per almeno 8 ore in frigorifero. Al termine dell'infusione, rimuovi i coperchi esterno e interno, quindi solleva il filtro facendolo gocciolare nella caraffa per qualche secondo prima di spostarlo.

Specifiche
- Caraffa da 1,05 litri (6 tazze) in vetro borosilicato.
Coperchio in silicone
Filtro in acciaio inossidabile
Anello di tenuta
Rondella in silicone
Supporto filtro
Tappo interno con connessione a baionetta in resina termoplastica.
- Ci sono delle marche di misura sul brocca: la prima corrisponde a 300 g di caffè (circa due tazze), le successive misurano ciascuna 100 ml della bevanda fino all'ultima che indica 900 ml.
Il coperchio, il tappo e il supporto del filtro possono essere lavati in lavastoviglie.

Si prega di leggere attentamente il manuale d'uso prima di utilizzare gli oggetti per ottenere prestazioni ottimali e un'esperienza di caffè superiore.

Questa caraffa per caffè cold brew Mazagran è in condizioni nuove e non è mai stata utilizzata prima. Consegnata con l'imballaggio originale e la documentazione.

Informazioni su Giulio Iacchetti:
Giulio Iacchetti, designer industriale dal 1992, progetta per molti marchi, tra cui Alessi. Le caratteristiche distintive del suo lavoro sono la ricerca di nuove tipologie di oggetti, come il Moscardino, il cucchiaio/fork biodegradabile progettato con Matteo Ragni e per il quale, nel 2001, ha ricevuto il Compasso d’Oro. Nel 2009 ha ricevuto il premio per l’innovazione – Premio dei Premi – dal Presidente della Repubblica Italiana per il progetto Coop Eureka. Nel maggio 2009, la Triennale di Milano ha ospitato una mostra personale intitolata Giulio Iacchetti. Disobedient objects. Nel 2014, ha vinto il suo secondo Compasso d’Oro per il design delle coperture di tombini Sfera, progettate con Matteo Ragni per Montini.