2014 Barao de Vilar Zom Garrafeira - Douro - 3 Bottiglie (0,75 L)
06
giorni
10
ore
07
minuti
30
secondi
Nessuna offerta
Tutela degli acquirenti Catawiki
Il tuo pagamento è al sicuro con noi finché non ricevi il tuo oggetto.Mostra dettagli
Trustpilot 4.4 | 123641 recensioni
Valutato Eccellente su Trustpilot.
Barao de Vilar Zom Garrafeira, 2014 Douro, Portogallo, 3 bottiglie da 0,75 l.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
ZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
L'anno 2014 è stato un anno di bassa produzione, non solo a causa di alcune malattie durante il ciclo vegetativo, ma anche a causa della scarsa fruttificazione. A causa dell'acqua accumulata nel suolo durante l'inverno e la primavera, si è verificato un avanzamento del ciclo vegetativo, e se non fosse stato per le piogge costanti durante la vendemmia, sarebbe stato un grande anno di questa decade. Per chi è riuscito a vendemmiare presto, è stato un anno di qualità eccezionale.
VINIFICAÇÃO
La vendemmia è iniziata il 16 agosto. Dopo una selezione meticolosa delle migliori parcelle, frutto di una vendemmia accurata, l'uva è stata trasportata in cantina in piccoli casse da 20 kg e successivamente raffreddata. È seguito lo schiacciamento e la pigiatura, la fermentazione in vasche tradizionali con controllo della temperatura per 24 ore e la finalizzazione del processo di fermentazione in vasche di acciaio inox. Una parte significativa del lotto riposa in barriques di rovere francese da 225 litri, di cui il 50% in barriques nuove e il resto in barriques usate da 24 mesi. Solo una piccola parte del lotto riposa in vasche di acciaio inox. Il vino viene stabilizzato e filtrato prima di essere imbottigliato a Gaia.
NOTAS DE PROVA
Vino limpido e brillante, con un colore molto concentrato. L'aroma è austero e di grande complessità, con sfumature aromatiche che combinano frutti di bosco, note balsamiche e spezie. Il sapore è profondo, elegante e complesso, con un finale di bocca elegante e lungo.
Armonizzazione
Ideale da accompagnare a piatti complessi di pollame, carni rosse e formaggi. La combinazione perfetta: carni di caccia del Douro Superior.
PRODUTOR
Collezione di Vini Van Zeller, S.A.
Classificazione
DOC Durro
casta
Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velha
VINDIMA
Manuale | 2014
ESTÁGIO
Il 50% della produzione matura in botti di rovere francese usate, mentre il restante 50% matura in botti nuove per 24 mesi.
ÁLCOOL
14%
capacità
75 cl
Il venditore si racconta
Sono un venditore di vini di Porto e di consumo, specialista di vini di consumo e appassionato di vini di Porto, vendo moltissimi vini di consumo e di Porto acquistati direttamente dal produttore
Tradotto con Google TraduttoreZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
L'anno 2014 è stato un anno di bassa produzione, non solo a causa di alcune malattie durante il ciclo vegetativo, ma anche a causa della scarsa fruttificazione. A causa dell'acqua accumulata nel suolo durante l'inverno e la primavera, si è verificato un avanzamento del ciclo vegetativo, e se non fosse stato per le piogge costanti durante la vendemmia, sarebbe stato un grande anno di questa decade. Per chi è riuscito a vendemmiare presto, è stato un anno di qualità eccezionale.
VINIFICAÇÃO
La vendemmia è iniziata il 16 agosto. Dopo una selezione meticolosa delle migliori parcelle, frutto di una vendemmia accurata, l'uva è stata trasportata in cantina in piccoli casse da 20 kg e successivamente raffreddata. È seguito lo schiacciamento e la pigiatura, la fermentazione in vasche tradizionali con controllo della temperatura per 24 ore e la finalizzazione del processo di fermentazione in vasche di acciaio inox. Una parte significativa del lotto riposa in barriques di rovere francese da 225 litri, di cui il 50% in barriques nuove e il resto in barriques usate da 24 mesi. Solo una piccola parte del lotto riposa in vasche di acciaio inox. Il vino viene stabilizzato e filtrato prima di essere imbottigliato a Gaia.
NOTAS DE PROVA
Vino limpido e brillante, con un colore molto concentrato. L'aroma è austero e di grande complessità, con sfumature aromatiche che combinano frutti di bosco, note balsamiche e spezie. Il sapore è profondo, elegante e complesso, con un finale di bocca elegante e lungo.
Armonizzazione
Ideale da accompagnare a piatti complessi di pollame, carni rosse e formaggi. La combinazione perfetta: carni di caccia del Douro Superior.
PRODUTOR
Collezione di Vini Van Zeller, S.A.
Classificazione
DOC Durro
casta
Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velha
VINDIMA
Manuale | 2014
ESTÁGIO
Il 50% della produzione matura in botti di rovere francese usate, mentre il restante 50% matura in botti nuove per 24 mesi.
ÁLCOOL
14%
capacità
75 cl
Il venditore si racconta
Sono un venditore di vini di Porto e di consumo, specialista di vini di consumo e appassionato di vini di Porto, vendo moltissimi vini di consumo e di Porto acquistati direttamente dal produttore
Tradotto con Google TraduttoreDettagli
Vintage
2014
Produttore, Nome del Vino
Barao de Vilar Zom Garrafeira
Numero di bottiglie
3
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese
Portogallo
Regione
Douro
Vitigni
Touriga Franca, Touriga Nacional
Livello di riempimento
Tipo di bottiglia bordolese, livello di riempimento al collo
Confezione originale
Contenitore in legno non originale
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta con foro di produzione
Condizioni dell’etichetta
Etichetta completamente intatta, leggibile
Venduto da
