Appleton 1993 Velier - Hearts Collection - b. 2022 - 70cl

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO :

Origine: Giamaica
Distillerie: Appleton Estate
Annata: 1993
Tipo: Rum Singolo Puro
Fermentazione lunga con lieviti naturali
Distillazione: distillato in alambicco a ripasso (pot still)
Invecchiato per oltre due decenni in fusti di quercia in Giamaica, sotto un clima tropicale che intensifica e accelera il processo di maturazione, sviluppando aromi profondi e complessi.
Profil Aromatique
Nez: Il naso dell'Appleton Estate Hearts Collection 1993 è ricco e complesso, offrendo una palette di aromi squisiti. Si percepiscono note di frutti tropicali maturi, come mango e ananas, mescolate a sfumature di vaniglia, caramello e melassa. Tocchi di cuoio, tabacco e spezie come cannella e noce moscata aggiungono una profondità ulteriore, mentre accenti di quercia e cioccolato fondente completano questo bouquet aromatico.
In bocca, questo rum si rivela vellutato e perfettamente equilibrato. I sapori di frutti tropicali e caramello si mescolano armoniosamente a note di legno speziato, vaniglia e cioccolato. La presenza di tabacco, pelle e noce moscata arricchisce il profilo gustativo, offrendo una complessità e una profondità eccezionali. La consistenza è setosa e avvolgente, con un'intensità aromatica che persiste piacevolmente.
Finale: La finale è lunga ed elegante, caratterizzata da note persistenti di frutti tropicali, legno speziato e cioccolato fondente. Tocchi di tabacco e di cuoio lasciano un’impressione duratura di ricchezza e raffinatezza.
Degustazione: Questo rum è destinato a intenditori e appassionati di rum invecchiati di alta qualità. Si gusta idealmente puro, a temperatura ambiente, per apprezzare appieno la complessità dei suoi aromi e sapori. Una leggera aerazione può aiutare a liberare le note più sottili e a intensificare l'esperienza di degustazione.