2020 Viuda Negra - Rioja Crianza - 6 Magnum (1,5 L)

Viuda Negra Crianza Magnum 2020 – Rioja Alavesa (6 bottiglie)

Un Rioja audace e moderno della boutique winery Viuda Negra, realizzato interamente con uve Tempranillo raccolte a mano. Presentato qui nella rara formato Magnum (1,5L) — perfetto per collezionisti e appassionati di Rioja rossi eleganti e fruttati.

Vineyards & Winemaking
Le uve sono accuratamente raccolte a mano in vigneti selezionati della Rioja Alavesa, nota per i suoi suoli calcarei e le notti fresche. Dopo una macerazione pre-fermentativa di 24 ore, la fermentazione avviene in vasche in acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 24°C per preservare l'espressione completa del frutto di Tempranillo. Il vino subisce quindi una fermentazione malolattica in vasche di cemento per una maggiore morbidezza ed equilibrio.

Invecchiamento
Invecchiato 12 mesi in barriques in stile Bordeaux, seguito da almeno 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione — abbastanza tempo per integrare splendidamente il legno e il frutto, mantenendo intatta la sua energia giovanile.

Note di degustazione
Rosso ciliegia intenso con un vivace bordo marrone. All'olfatto, ricchi aromi di cacao, vaniglia e caffè tostato si intrecciano con frutti rossi maturi e un tocco di liquirizia. Al palato, è rotondo e armonioso — combinando succosi frutti di bosco con note di spezie, cedro e una struttura tannica morbida ed elegante. Un finale lungo e raffinato lascia una traccia di calore e freschezza.

Abbinamento
Un accompagnamento perfetto per carni grigliate o arrosto, piatti di pasta sostanziosi, legumi o formaggi semi-stagionati. Servire intorno ai 16–18°C per esaltarne al massimo il potenziale aromatico.

Finestra per bere
Pronto a godersi ora, ma continuerà a evolversi con grazia nei prossimi anni.

In breve
Viuda Negra Crianza 2020 è una rivisitazione del Rioja — frutta vibrante, leggera presenza di rovere e pura maestria in ogni sorso. Sei magnum impressionanti che celebrano sia la tradizione che la modernità — ideali per condividere, collezionare o conservare.