3 Fonteinen - MBCC 2024 & Oude Kriek - 75cl - 2 bottiglie
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Due bottiglie da 75 cl della birreria 3 Fonteinen Oude Kriek MBCC 2024 edizione, Belgio (mixed lot).
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Descrizione del venditore
MBCC Kriek
Questa bottiglia è stata presentata ai titolari del biglietto d'oro della Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2024.
Data di imbottigliamento: 11/07/2023
Per questo Oude Kirsebær, abbiamo macerato stevnsbær provenienti dall'Estates Frederiksdal a Harpelunde, Danimarca, su lambik di due anni. La macerazione è durata oltre quattro mesi. Successivamente, abbiamo mescolato con lambik di tre anni e una grande quantità di lambik di oltre cinque anni. L'età media ponderata di questo lambik alle ciliegie acide supera i 30 mesi al momento dell'imbottigliamento. Questa miscela comprende undici diversi birre di 3 Fonteinen, Lindemans e De Troch. Di queste birre di 3 Fonteinen, circa il 90% dei cereali è stato fornito dal nostro Cereal Collective.
Oude Kriek
Data di imbottigliamento: 06/06/2019
Questa Oude Kriek specifica è stata macerata per quasi 7 mesi. I lambikken usati per la macerazione provengono da una botte e due miscele. I lambikken per assemblare provengono da un'altra botte e da altre due miscele. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Oude Kriek è il risultato della macerazione di ciliegie selvatiche intere raccolte a mano su lambic giovane per almeno quattro mesi, in una proporzione di un chilogrammo di frutta per litro di lambic. Il lambic kriek viene poi nuovamente miscelato con più lambic giovane per ottenere un’intensità minima del 35% di frutta, e viene imbottigliato immediatamente. Queste bottiglie vengono poi conservate nelle nostre cantine per almeno cinque mesi, affinché il lambic kriek possa evolversi in un bellissimo, tradizionale e raffinato Oude Kriek. Con una piacevole acidità e note organiche di mandorla e cannella che emergono mentre si riscalda nel bicchiere, 3 Fonteinen Oude Kriek invecchierà perfettamente, anche se potrebbe perdere un po’ del suo vivace colore rosso e degli aromi di frutti di bosco. Questo lambic non filtrato e non pastorizzato è completamente naturale, senza aggiunta di succhi, sciroppi o zuccheri artificiali. Il Lambic tradizionale è un patrimonio culturale vivente radicato nella valle della Zenne!
MBCC Kriek
Questa bottiglia è stata presentata ai titolari del biglietto d'oro della Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2024.
Data di imbottigliamento: 11/07/2023
Per questo Oude Kirsebær, abbiamo macerato stevnsbær provenienti dall'Estates Frederiksdal a Harpelunde, Danimarca, su lambik di due anni. La macerazione è durata oltre quattro mesi. Successivamente, abbiamo mescolato con lambik di tre anni e una grande quantità di lambik di oltre cinque anni. L'età media ponderata di questo lambik alle ciliegie acide supera i 30 mesi al momento dell'imbottigliamento. Questa miscela comprende undici diversi birre di 3 Fonteinen, Lindemans e De Troch. Di queste birre di 3 Fonteinen, circa il 90% dei cereali è stato fornito dal nostro Cereal Collective.
Oude Kriek
Data di imbottigliamento: 06/06/2019
Questa Oude Kriek specifica è stata macerata per quasi 7 mesi. I lambikken usati per la macerazione provengono da una botte e due miscele. I lambikken per assemblare provengono da un'altra botte e da altre due miscele. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Oude Kriek è il risultato della macerazione di ciliegie selvatiche intere raccolte a mano su lambic giovane per almeno quattro mesi, in una proporzione di un chilogrammo di frutta per litro di lambic. Il lambic kriek viene poi nuovamente miscelato con più lambic giovane per ottenere un’intensità minima del 35% di frutta, e viene imbottigliato immediatamente. Queste bottiglie vengono poi conservate nelle nostre cantine per almeno cinque mesi, affinché il lambic kriek possa evolversi in un bellissimo, tradizionale e raffinato Oude Kriek. Con una piacevole acidità e note organiche di mandorla e cannella che emergono mentre si riscalda nel bicchiere, 3 Fonteinen Oude Kriek invecchierà perfettamente, anche se potrebbe perdere un po’ del suo vivace colore rosso e degli aromi di frutti di bosco. Questo lambic non filtrato e non pastorizzato è completamente naturale, senza aggiunta di succhi, sciroppi o zuccheri artificiali. Il Lambic tradizionale è un patrimonio culturale vivente radicato nella valle della Zenne!
Dettagli
Lotto misto
Sì
Numero di bottiglie
2
Birrificio
3 Fonteinen
Paese
Belgio
Edizione
MBCC 2024 & Oude Kriek
Misura
75cl
Gradazione alcolica
6,40
Venduto da
