Ardnamurchan - AD/01.21:01 & AD/09.22 Cask Strength - 70cl - 2 bottiglie

The Ardnamurchan AD/01.21:01
Il secondo single malt della Ardnamurchan Distillery nelle Highlands scozzesi! Dopo il loro debutto dello scorso anno, anche questo è maturato in botti di sherry e bourbon. A 5 anni, rappresenta un ottimo inizio verso la grandezza. Prima che questa uscita raggiungesse l'età adulta, dalla nascita della distilleria nel 2014, sono state rilasciate diverse 'Ardnamurchan Spirits'. Imbottigliato nel 2020 con un grado alcolico del 46,8% ABV, questo whisky single malt è composto per il 50% da spirito torbato e per il 50% da spirito non torbato.

Naso: spezie da forno dolci, zucchero di canna fuso, marmellata d'arancia, tutto sostenuto da onde di fumo legnoso, ciottoli lavati dal mare.
Palato: agrumi oleosi e dolcezza di frutta a nocciolo, con un intrigante sentore di salsa teriyaki, fumo costiero abriney e braci ardenti.
Piccantezza del peperoncino su una finitura affumicata e saporita, un'esplosione di marmellata di fragole.


Ardnamurchan AD/09.22 Forza del fusto.
La versione di settembre 2022 di Cask Strength di Ardnamurchan, quest'anno vede gli esperti della distilleria optare per una percentuale più alta di whisky torbato rispetto alle uscite precedenti, invecchiato in una combinazione di botti di bourbon e sherry, insieme a un malto non torbato invecchiato in sherry. Imbottigliato al 58,4% e non filtrato a freddo, si tratta di un single malt delle Highlands sicuramente più affumicato.

Naso: onde di fumo marittimo, con vaniglia con sentore di quercia e scorza di limone.
Palato: torba costiera, con frutti di bosco estivi maturi, quercia calda e una speziatura delicata e pepata.
La torba persiste, con una delicata salinità di alghe marine.