Foursquare 2003 Velier - Destino - b. 2017 - 70cl

Foursquare Destino è un rum raro e in edizione limitata proveniente dalle Barbados, distillato nel 2003 presso la Foursquare Rum Distillery e imbottigliato da Velier nel 2017 a 61% vol. Ha trascorso 12 anni in botti ex Madeira, seguiti da 2 anni in botti ex bourbon: una doppia maturazione che gli conferisce una complessità distintiva.
Al naso e al palato, Destino offre ricchi strati: frutta secca e scura (come prugne, more, frutti rossi), vaniglia, caramello, cocco e rovere intenso con sentori di spezie, cioccolato e una delicata nota tannica legnosa.
Viene spesso descritto come corposo e caldo, con un finale lungo e persistente e una sorprendente morbidezza nonostante la sua elevata gradazione alcolica.
Destino si distingue tra la serie Exceptional Cask di Foursquare per la sua eleganza e il suo equilibrio: l'influenza della botte di Madeira conferisce una profondità fruttata, confetturata e simile al vino, mentre la finitura bourbon mantiene dolcezza e struttura, creando un rum potente e sfumato, ideale per sorseggi lenti o degustazioni contemplative.
Ottime condizioni
Livello di riempimento della base del collo