Coltello da cucina - Kitchen knife set - Set di 5 coltelli da chef in acciaio 15N20/4043 con manici in Pakka Wood colorato, rivetti in ottone - Regno Unito - Coltelli da chef

Questo eccezionale set di coltelli da chef in acciaio 15N20/4043, composto da 5 pezzi, mostra una fusione perfetta di artigianato, durata ed eleganza. Ogni coltello è forgiato a mano da acciaio stratificato 15N20/4043, caratterizzato da un motivo ondulato distintivo che non solo aumenta l'appeal visivo, ma garantisce anche una superiore ritenzione del filo e prestazioni di taglio eccellenti.

Le impugnature sono realizzate in vibrante legno di Pakka, offrendo resistenza, resistenza all'umidità e una presa confortevole. Perni in ottone fissano saldamente ogni impugnatura, aggiungendo bellezza e integrità strutturale. Le lame variano in dimensione da circa 7 a 12 pollici, offrendo una selezione versatile ideale per affettare, tritare, intagliare e lavori di precisione.

Il set è contenuto in un fodero in pelle di bovino robusto ed elegante, cucito a mano per garantire durabilità e facilità di trasporto — una soluzione di conservazione perfetta per chef a casa o in movimento.

Specifiche:

Il set include: 5 coltelli da chef artigianali in acciaio 15N20/4043.

Dimensioni delle lame: circa 7" a 12" di lunghezza complessiva

Materiale della lama: acciaio 15N20/4043 fuso a mano con bordi affilati

Materiale della maniglia: legno Pakka colorato con spilli in ottone.

Incluso: fodero in vera pelle di bovino (fatto a mano)

Un set funzionale e visivamente accattivante — ideale per collezionisti, professionisti o come regalo di alta qualità per appassionati di cucina.


Istruzioni per la cura del coltello da chef
Per garantire la longevità, le prestazioni e la bellezza dei tuoi coltelli da chef artigianali, ti preghiamo di seguire queste linee guida di cura:

Da fare

Lavare a mano solo: lavare sempre i tuoi coltelli a mano con acqua calda e sapone delicato subito dopo l'uso. Asciugare accuratamente con un panno morbido.

Asciugare immediatamente: non lasciare mai il coltello bagnato o in ammollo. L'umidità può causare ruggine o danneggiare materiali naturali come legno e pelle.

Oliare la lama: per l'acciaio ad alto tenore di carbonio o 15N20/4043, applicare un leggero strato di olio minerale per alimenti sulla lama dopo la pulizia, soprattutto se non viene utilizzata frequentemente.

Conservare correttamente: utilizzare un ceppo per coltelli, una striscia magnetica o un fodero in pelle per proteggere la lama ed evitare incidenti.

Affila regolarmente: mantieni il filo affilato come un rasoio con una pietra per affilare o con un servizio di affilatura professionale. Affila con un acciaino tra un utilizzo e l'altro per mantenere l'affilatura.

COSE DA NON FARE:

Non mettere in lavastoviglie: calore, detersivo e umidità possono rovinare l'acciaio e il manico.

Non tagliare ossa o cibi congelati a meno che il coltello non sia specificamente progettato per questo scopo: ciò potrebbe scheggiarsi o danneggiarne il filo.

Non utilizzare taglieri in vetro, marmo o metallo: utilizzare sempre superfici di taglio in legno o plastica per proteggere la lama.