2021 Terenzi 'Purosangue' - Toscana DOCG - 1 Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

Questo Sangiovese in purezza esprime il vero carattere del Morellino, il cui nome si ispira ai vivaci ed eleganti morelli, i tradizionali cavalli maremmani. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, vibrante e intenso.

Affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, rivela una notevole armonia e finezza. Al naso si apre con avvolgenti aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchiti da delicate sfumature speziate che aggiungono profondità e intrigo.

Al palato, è corposo, energico e setoso, sostenuto da tannini densi ma perfettamente levigati che conferiscono struttura senza appesantire. Il finale è lungo, pulito e preciso, a dimostrazione dell'eleganza e dell'equilibrio che definiscono un'autentica espressione del Morellino.

Perfetto con carni rosse, piatti alla griglia, selvaggina e piatti sostanziosi della cucina tradizionale, dà il meglio di sé soprattutto se abbinato a ricette toscane dai sapori ricchi.