2016 Jacques Selosse, Initial - Champagne Blanc de Blancs - 1 Bottiglia (0,75 litri)

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Claire Sorine
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Descrizione del venditore

Lo champagne Jacques Selosse – « Initial » è una delle cuvée più emblematiche di Anselme Selosse, un produttore culto ad Avize noto per il suo approccio biodinamico, il affinamento ossidativo e il suo stile molto distintivo.
Stile: Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
Villaggi: principalmente Avize, Cramant, Oger (Grand Cru)
Invecchiamento: circa 2–3 anni in barriques di quercia prima della sboccatura; lungo invecchiamento delle fecce.
Dosaggio: tipicamente intorno a 5-6 g/L (Extra Brut).
Aromi: brioche, noci tostate, miele, mela al forno, scorza di agrumi
Palais: ricco, testurato, sovrapposto, con una firma ossidante.
Finitura: lunga, salata, minerale
Il combina la tensione dello Champagne con la profondità nocciolata e ossidante per cui Selosse è famoso.

Lo champagne Jacques Selosse – « Initial » è una delle cuvée più emblematiche di Anselme Selosse, un produttore culto ad Avize noto per il suo approccio biodinamico, il affinamento ossidativo e il suo stile molto distintivo.
Stile: Blanc de Blancs (100% Chardonnay)
Villaggi: principalmente Avize, Cramant, Oger (Grand Cru)
Invecchiamento: circa 2–3 anni in barriques di quercia prima della sboccatura; lungo invecchiamento delle fecce.
Dosaggio: tipicamente intorno a 5-6 g/L (Extra Brut).
Aromi: brioche, noci tostate, miele, mela al forno, scorza di agrumi
Palais: ricco, testurato, sovrapposto, con una firma ossidante.
Finitura: lunga, salata, minerale
Il combina la tensione dello Champagne con la profondità nocciolata e ossidante per cui Selosse è famoso.

Dettagli

Anno di sboccatura
2016
Vintage
2016
Produttore
Jacques Selosse
Nome del Vino
Initial
Classificazione
Blanc de Blancs
Numero di bottiglie
1
Dimensioni bottiglia
Bottiglia (0,75 litri)
Paese d’origine
Francia
Regione
Champagne
Vitigni
Chardonnay
FranciaVerificato
2
Oggetti venduti
Privato

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