2019 La Burgondie - Mâcon Azé - 6 Bottiglie (0,75 L)

La Burgondie, Mâcon Azé è un vino bianco della Borgogna, prodotto nell'area di appellation Mâcon-Azé, situata nella regione del Mâconnais, nella parte meridionale della regione vinicola della Borgogna (vicino a Cluny). 100% Chardonnay, come tutti i vini bianchi di Mâcon. Appellation: Mâcon-Azé AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Sub-regione: Mâconnais. Terreno: calcareo e argillo-calcareo, tipico delle colline della Borgogna. Clima: temperato con influenza semi- continentale, con buon soleggiamento. Colore: giallo pallido con riflessi dorati. Naso: note di fiori bianchi (biancospino, acacia), frutti bianchi (mela, pera) e un tocco di limone. Palato: fresco ed equilibrato, spesso rotondo, con un finale minerale e leggermente burroso a seconda del processo di invecchiamento. Invecchiamento: generalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza, a volte un breve periodo in botti di rovere a seconda del produttore.