2022 Nipozzano, Frescobaldi Rufina - Chianti Riserva - 1 Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

Il Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, situati nel comprensorio del Chianti Rùfina.
È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve complementari, come Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le diverse varietà fermentano separatamente in contenitori di acciaio inox, a una temperatura inferiore ai 30°C per 13 giorni, quindi la macerazione si protrae per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene posto in barrique di secondo e terzo passaggio, dove matura per 24 mesi, quindi, una volta imbottigliato, riposa in cantina per altri 3 mesi.
Il Nipozzano è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso si apre con sentori fruttati tra cui spiccano note di amarena, marasca e sottobosco.