2021 Michel Gayot - Meursault - 3 Bottiglie (0,75 L)

3 bottiglie (75cl) di Michel Gayot Meursault 2021, un bianco Borgogna splendidamente espressivo, realizzato con cura e raffinatezza.

Questo Meursault proviene da Michel Gayot, un enologo profondamente radicato in Borgogna. La sua tenuta, con sede a Beaune, riflette una filosofia di rispetto per la terra e intervento minimo. Le uve Chardonnay per questo vino crescono su terreni classici di argilla e calcare della Côte de Beaune, permettendo alla mineralità del terroir di emergere chiaramente.

Abbinamenti gastronomici:
Abbinare con crostacei (aragosta, capesante), ricchi frutti di mare o carni bianche in salse cremose.
Da servire freddo a circa 11–13 °C per evidenziare la sua freschezza e raffinatezza.
Sebbene ora sia accessibile, questo Meursault può anche invecchiare con grazia per 5-8 anni, sviluppando maggiore profondità e complessità.