Beenleigh Velier - 2006, 2013 + 2015 - b. 2021, 2023 - 70cl - 3 bottiglie






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Beenleigh, Australia, imbottigliato da Velier; lotto misto di tre bottiglie da 70 cl a 59% vol., edizioni 2006, 2013 e 2015, confezione originale, lotto misto, imbottigliato nel 2021 e 2023.
Descrizione del venditore
Oggi è una delle ultime distillerie tradizionali al mondo, con una presenza limitata sui mercati europei. Beenleigh produce i suoi rum da melassa e acqua locale. Si tratta di un "Single Blended Rum", prodotto con una tecnica originale "invertita": la distillazione avviene prima in una colonna, poi in un alambicco discontinuo. L'alambicco discontinuo si chiama "The Old Copper" ed è simile a quelli utilizzati da Demerara. I rum vengono poi invecchiati in grandi tini di legno e vecchie botti di bourbon.
Oltre agli imbottigliamenti ufficiali, Beenleigh ha avviato una collaborazione con La Maison & Velier, con due uscite nel 2021. Questa nuova referenza è assolutamente unica nel panorama del rum australiano. La distilleria dispone di due cantine di invecchiamento: una vicino alla distilleria e una seconda nel sud del paese, a Renmark, nella Barossa Valley, un ambiente semidesertico.
2013
Questo 2013 è stato invecchiato per 10 anni in botti ex-bourbon nel clima tropicale del magazzino di Beenleigh, con una quota di mercato complessiva superiore al 25% e imbottigliato a una gradazione alcolica elevata del 59%.
* Distillato a Beenleigh, Queensland, Australia.
* Presentato in un caso
* 10 anni di invecchiamento
* Annata 2013
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
2006
Questo rum invecchiato in stile tropicale, annata 2006, è stato distillato prima in colonna e poi in alambicco discontinuo. Dopo 15 anni in vecchi tini di legno, questo rum ha sviluppato raffinati aromi di frutta secca, agrumi e caramello.
* Presentato in un caso
* 13 anni di invecchiamento
* Annata 2006
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
* 1100 unità in tutto il mondo
* Invecchiamento tropicale
2015
Questa annata 2015, come la 2006, è stata distillata prima in colonna e poi in alambicco discontinuo. La differenza sta nell'uso di botti per l'invecchiamento del rum, poiché questa annata ha trascorso 5 anni in botti ex-bourbon (una sola volta), il che gli ha conferito note più tostate di cocco e mandorla.
* Presentato in un caso
* 5 anni di invecchiamento
* Annata 2015
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
* 800 unità in tutto il mondo
* Invecchiamento tropicale
Oggi è una delle ultime distillerie tradizionali al mondo, con una presenza limitata sui mercati europei. Beenleigh produce i suoi rum da melassa e acqua locale. Si tratta di un "Single Blended Rum", prodotto con una tecnica originale "invertita": la distillazione avviene prima in una colonna, poi in un alambicco discontinuo. L'alambicco discontinuo si chiama "The Old Copper" ed è simile a quelli utilizzati da Demerara. I rum vengono poi invecchiati in grandi tini di legno e vecchie botti di bourbon.
Oltre agli imbottigliamenti ufficiali, Beenleigh ha avviato una collaborazione con La Maison & Velier, con due uscite nel 2021. Questa nuova referenza è assolutamente unica nel panorama del rum australiano. La distilleria dispone di due cantine di invecchiamento: una vicino alla distilleria e una seconda nel sud del paese, a Renmark, nella Barossa Valley, un ambiente semidesertico.
2013
Questo 2013 è stato invecchiato per 10 anni in botti ex-bourbon nel clima tropicale del magazzino di Beenleigh, con una quota di mercato complessiva superiore al 25% e imbottigliato a una gradazione alcolica elevata del 59%.
* Distillato a Beenleigh, Queensland, Australia.
* Presentato in un caso
* 10 anni di invecchiamento
* Annata 2013
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
2006
Questo rum invecchiato in stile tropicale, annata 2006, è stato distillato prima in colonna e poi in alambicco discontinuo. Dopo 15 anni in vecchi tini di legno, questo rum ha sviluppato raffinati aromi di frutta secca, agrumi e caramello.
* Presentato in un caso
* 13 anni di invecchiamento
* Annata 2006
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
* 1100 unità in tutto il mondo
* Invecchiamento tropicale
2015
Questa annata 2015, come la 2006, è stata distillata prima in colonna e poi in alambicco discontinuo. La differenza sta nell'uso di botti per l'invecchiamento del rum, poiché questa annata ha trascorso 5 anni in botti ex-bourbon (una sola volta), il che gli ha conferito note più tostate di cocco e mandorla.
* Presentato in un caso
* 5 anni di invecchiamento
* Annata 2015
* Questo liquore è imbottigliato da un imbottigliatore indipendente.
* Distillato dalla melassa (rum tradizionale)
* 800 unità in tutto il mondo
* Invecchiamento tropicale
