Capovilla - Pere Williams & Uva Moscato d’Arancio - b. 2014, 2017 - 50cl - 2 bottiglie

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Capovilla Pere Williams & Uva Moscato d’Arancio, lotto misto di 2 bottiglie dall’Italia, 50 cl cadauna, 41% vol.

Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA

Descrizione del venditore

Tutti i distillati di Capovilla sono prodotti senza zuccheri aggiunti e avviando la fermentazione, che può durare fino a 15 giorni, con i lieviti presenti naturalmente sulla frutta. La doppia distillazione a bagnomaria avviene in cinque alambicchi discontinui della tedesca Müller, realizzati su specifiche richieste del Capo. Oltre agli alambicchi, esiste un altro sistema, progettato da Gianni, chiamato CaSCo (Capovilla Spirits Condensing System), utilizzato per eliminare i volatili indesiderati difficili da separare, oltre a chiarificare e stabilizzare i distillati tramite riscaldamento e refrigerazione.

Tutti i distillati di Capovilla sono prodotti senza zuccheri aggiunti e avviando la fermentazione, che può durare fino a 15 giorni, con i lieviti presenti naturalmente sulla frutta. La doppia distillazione a bagnomaria avviene in cinque alambicchi discontinui della tedesca Müller, realizzati su specifiche richieste del Capo. Oltre agli alambicchi, esiste un altro sistema, progettato da Gianni, chiamato CaSCo (Capovilla Spirits Condensing System), utilizzato per eliminare i volatili indesiderati difficili da separare, oltre a chiarificare e stabilizzare i distillati tramite riscaldamento e refrigerazione.

Dettagli

Lotto misto
Distilleria/ marchio
Capovilla
Nome/ edizione
Pere Williams & Uva Moscato d’Arancio
Paese di produzione
Italia
N° di bottiglie nel lotto, diverso da 1
2
Volume su Etichetta
50cl
% di alcol
41%
Periodo di imbottigliamento
2014, 2017
Confezione originale
ItaliaVerificato
23
Oggetti venduti
Privato

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