2009 Pierre-Yves Colin-Morey "Les Champs Gains" - Puligny Montrachet 1er Cru - 2 Bottiglie (0,75 L)

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Pierre-Yves Colin è il figlio maggiore di Marc Colin. Dopo aver lavorato come enologo nel domaine di suo padre dal 1994 al 2005, ha fondato il proprio domaine insieme a sua moglie Caroline Morey, su vigneti ereditati dalle loro famiglie storiche. Da allora, è rapidamente diventato un'icona nella Côte de Beaune ed è ora considerato uno dei migliori produttori di Borgogna. La sua agricoltura meticolosa, l'incredibile attenzione ai dettagli, l'uso di botti demi-muid più grandi e un lungo affinamento rendono ciascuna delle sue bottiglie un'espressione chiara del terroir e uno studio sul Chardonnay minerale. Ora, con i figli Mathis e Clément che si uniscono al domaine di famiglia, i vini continuano a stabilire lo standard di ciò che è possibile in questa rinomata regione. Questo non è solo uno dei migliori domaine di Chassagne, ma anche uno dei più pregiati al mondo.