Big Peat Christmas Edition 2023 & 12 year old - Douglas Laing - 700ml - 2 bottiglie

Big Peat Christmas Edition 2023, 700ml, 54,8%

La Big Peat Christmas Edition è la 13ª bottiglia della popolare edizione limitata Big Peat Christmas Edition. Il caratteristico naso rotondo è ormai sinonimo del whisky affumicato di Islay. La miscela di malti della Christmas Edition comprende anche un blend dei migliori single malt di Islay provenienti da Ardbeg, Bowmore, Caol Ila e Port Ellen. Particolarmente degno di nota è il fatto che la Christmas Edition sia stata imbottigliata per la prima volta con un affinamento in botti di sherry, per enfatizzare particolarmente il sapore del Natale.

Naso: inizialmente, fumo di torba tipico e molta aria marina scozzese, seguiti da frutta secca, cacao e quercia speziata.
Palato: pieno e ricco di sapore - di nuovo frutta secca, seguita da scorza d'arancia candita e orzo torbato - note di cuoio stagionato e pancetta affumicata - tutto racchiuso in un ricco, dolce fumo di torba.
Lungo, con un retrogusto affumicato e dolce - pelle, pancetta e fumo di torba si uniscono alla frutta secca succosa.

Big Peat 12 anni, 700ml, 46%

Big Peat è un whisky scozzese blended di malto di 12 anni prodotto da Douglas Laing. Ha un sapore affumicato e torbato ed è realizzato con single malts delle distillerie Ardbeg, Caol Ila, Port Ellen e Bowmore. La Big Peat 12 Year Old è un'edizione speciale molto limitata. È stato prodotto senza coloranti né filtrazione a freddo.
Aroma: affumicato e marittimo al naso, con note di bacon, agrumi e foglie umide.

Gusto: pieno e intenso al palato. Una miscela di bacon affumicato, orzo, cenere, sale, liquirizia e un tocco di pelle.
Lungo e robusto, con note di tabacco, pancetta, marshmallow tostati e fumo di legna.