Coltello da cucina - Chef's knife - Coltello da chef giapponese (0165) - Lama in acciaio piegato 1095/15N20 - Giappone - Coltello da chef da cucina

Coltello da verdure giapponese – Artigianalmente realizzato con precisione

Questo coltello da verdura giapponese è uno strumento da cucina sapientemente realizzato, progettato per offrire precisione, equilibrio e un'affilatura duratura.

I coltelli giapponesi per verdure sono considerati il pinnacolo della posateria da cucina, celebrati per la loro capacità di tagliare con precisione senza pari, mantenendo il filo affilato per lunghi periodi di tempo.

Con una durezza di 59 HRC, questo coltello offre un'affilatura eccezionale, durata e un superiore mantenimento del filo, garantendo prestazioni costanti e resistenza all'usura.

Nella cucina giapponese, ogni coltello è progettato con uno scopo specifico — e il Burja è conosciuto per la sua versatilità, rendendolo un compagno ideale per una vasta gamma di compiti culinari.

Il coltello è presentato in una scatola di trasporto protettiva, con la lama saldamente fissata in uno stampo in velluto nero per un deposito sicuro ed elegante.

Specifiche

Lunghezza totale: 12,0 pollici.
Lunghezza della lama: 7,0 pollici
Lunghezza della maniglia: 5,0 pollici.
Materiale della lama: acciaio piegato 1095/15/20 (59 HRC Rockwell)
Materiale della maniglia: wangi e osso di cammello.

Condizione: Nuovo/Non Usato

Imballaggio: scatola protettiva per il trasporto con stampo interno in velluto rosso.
Istruzioni per la cura:

Solo lavaggio a mano – non consigliato l'uso in lavastoviglie.

Conserva in modo sicuro nella sua scatola protettiva per mantenere il taglio e la finitura.
Spedizione e gestione
Ogni coltello sarà accuratamente imballato con materiali protettivi di alta qualità per garantirne l'arrivo in sicurezza. La spedizione è assicurata e tracciabile per la tranquillità del cliente.