Laurent-Perrier, Cuvée "Grand Siècle" & Cuvée "Rosé Métal Papillon" - Champagne Brut - 2 Bottiglie (0,75 L)

La Maison Laurent-Perrier è la prima casa di champagne familiare e indipendente.
Fondata a Tours sur Marne nel 1812, la casa si è costruita attorno a quattro convinzioni forti: l'assemblaggio e non il millesimo (di vitigni, crus e annate), uno stile unico (tutte le cuvée Laurent-Perrier sono caratterizzate da una complessità aromatica, un'ampiezza e una lunghezza in bocca eccezionali), il Chardonnay (vitigno molto spesso predominante che apporta freschezza, eleganza e purezza), l'espressione del Pinot Noir (la macerazione permette di ottenere un'aromaticità senza paragoni).
Grand Siècle è nato dalla visione di un uomo, Bernard de Nonancourt, di ricreare ciò che la Natura da sola non ci darà mai: l'anno perfetto.
Se il millesimo in Champagne è generalmente considerato sinonimo di eccellenza per le Cuvées de Prestige, a contrario, da Laurent-Perrier, la nostra convinzione è che l’arte dell’assemblaggio possa permetterci di raggiungere un livello di perfezione superiore a quello che un solo anno può offrire.
L’espressione dell’anno perfetto è quella di un grande Champagne che ha sviluppato una profonda intensità e complessità aromatica, pur riuscendo a preservare la sua freschezza e vivacità nel tempo, garantendogli una grande capacità di invecchiamento.

Grand Siècle: 55% chardonnay, 45% pinot noir.
Elaborato a partire da una selezione di 11 dei 17 Grands Crus di pinot noir (Ambonnay, Bouzy, Mailly) e di chardonnay.
Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger.
Invecchiamento: 7 a 8 anni.
Dal 1959, è stato possibile ricreare il Grand Siècle solo 26 volte...

La Cuvée Rosé (invecchiamento di 5 anni) di Laurent-Perrier è lo champagne rosé di lusso più rinomato al mondo.
La Maison, all'avanguardia nell'innovazione, utilizza una tecnica di macerazione esclusiva di 48 a 72 ore per elaborare un profilo organolettico unico.
Nel 1968, Parigi era in fermento quando Bernard de Nonancourt, grazie a uno spirito di innovazione straordinario, lanciò un vino sorprendente e creativo: Cuvée Rosé nel suo iconico flacone a forma di stemma.
Eppure, oltre cinquant'anni fa, il champagne rosé non era di moda.
Laurent-Perrier ha aperto la strada a una nuova generazione di champagne e ha conferito nobiltà alla categoria degli champagne rosé attraverso la scelta di un vino completamente nuovo: il rosé di macerazione.
Ancora oggi, essa rappresenta il punto di riferimento mondiale per lo champagne rosé, distinguendosi per il suo bouquet di grande espressività, frutto di una meticolosa conservazione degli aromi di frutta fresca durante la vinificazione.
La cuvée "Rosé Métal Papillon" offre l’espressione più ricca e più sottile del Pinot Noir e si caratterizza per i suoi aromi intensi di frutti rossi e per molta vivacità.
Elegante, il vestito ha una tonalità di lampone che evolve in sfumature di salmone con l'età.
Al naso, una freschezza superba che sprigiona profumi di una vasta gamma di frutti rossi appena raccolti: lamponi, mirtilli, fragole, ribes e ciliegie nere.
In bocca, un attacco deciso precede un palato su una finale morbida, magnificamente arrotondata e persistente.

Bottiglie conservate in una cava per vini Liebherr.
Le foto fanno parte integrante della descrizione.
Spedizione accurata solo verso i paesi dell'Unione europea elencati nella lista.