Colin, Cuvée Parrallèle Blanc de Blancs - Cote des Blancs Premier Cru - 6 Bottiglie (0,75 L)

6 bottiglie di Champagne Colin "Cuvée Parallèle" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut.

60% del raccolto annuale e 40% di riserva perpetua dal 2004. Fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e botti di rovere.
Invecchiato sui lieviti: 18-30 mesi. Il naso esplode inizialmente con note di grano maturo e fieno fresco, prima di condurti in un viaggio più floreale con aromi di anice, bergamotto e tè verde. Il mondo olfattivo è ricco e denso, concluso da note morbide burrose e indulgenti, marzapane e agrumi canditi. Il carattere salino si fa sentire in bocca con un accenno di liquirizia. La vivacità del vino si manifesta con agrumi che esplodono.
In bocca. Si conclude con arancia amara e scorza di agrumi, elevate da una sensazione delicatamente legnosa e tannica.

Champagne Colin è un'azienda a conduzione familiare che produce eccellenti champagne da oltre sette generazioni. Originariamente, il vigneto Champagne Colin si rivolgeva alle donne, ma oggi è guidato da Richard e Romain Colin. La passione per la vite e il vino nacque con Geneviève Prieur e Marie Louise Radet, le loro nonne, entrambe eredi di viti dai loro genitori. Ma bisogna risalire al 1829 per trovare il primo vinificatore della famiglia: Constant Piéton (bisnonno di Geneviève Prieur, nonna materna di Richard e Romain). L'azienda si trova nella Côte des Blancs, nel villaggio di Vertus, e produce Champagne Blanc de Blancs Premier e Grand Cru.

Le singole bottiglie vi saranno spedite in un imballaggio sicuro e protettivo. Non è possibile effettuare spedizioni al di fuori dell'UE (Norvegia, Islanda, Isole,...).