2021 Fabre Montmayou, Gran Reservado - Mendoza - 3 Magnum (1,5 L)
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Fabre Montmayou Gran Reservado 2021, tre magnum da 1,5 L.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
3 bottiglie Magnum di Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec. L'annata è il 2021.
Data:
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100 % Malbec
Vigneti: oltre 50 anni
Rendimento: 35 hl/ha
La defogliazione e la raccolta verde vengono eseguite a dicembre. La raccolta viene effettuata manualmente in piccoli vassoi da 20 kg.
ordine per non danneggiare l'uva. Viene eseguita una selezione doppia: prima la selezione dei grappoli e poi la selezione dell'uva singolarmente.
Fermentazione
Macerazione a freddo eseguita a 10ºC – 12ºC per 5 giorni prima della fermentazione, che avviene a una temperatura controllata di 28°C. Quattro rimontaggi al giorno e un lungo periodo di macerazione di 25 giorni.
Invecchiamento
100% esclusivamente in botti di rovere francese per 12 mesi. Seguito da 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Note di degustazione
Colore rosso con tonalità viola lucide. Bouquet molto complesso ed elegante. Abbondanza di frutti rossi selvatici come more e ciliegie, liquirizia e delicati accenni di fiori. Al palato, il vino mostra un equilibrio notevole con tannini molto eleganti, delicati e setosi. Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato.
Le bottiglie singole ti saranno spedite in un imballaggio sicuro e protettivo per prevenire danni.
3 bottiglie Magnum di Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec. L'annata è il 2021.
Data:
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100 % Malbec
Vigneti: oltre 50 anni
Rendimento: 35 hl/ha
La defogliazione e la raccolta verde vengono eseguite a dicembre. La raccolta viene effettuata manualmente in piccoli vassoi da 20 kg.
ordine per non danneggiare l'uva. Viene eseguita una selezione doppia: prima la selezione dei grappoli e poi la selezione dell'uva singolarmente.
Fermentazione
Macerazione a freddo eseguita a 10ºC – 12ºC per 5 giorni prima della fermentazione, che avviene a una temperatura controllata di 28°C. Quattro rimontaggi al giorno e un lungo periodo di macerazione di 25 giorni.
Invecchiamento
100% esclusivamente in botti di rovere francese per 12 mesi. Seguito da 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Note di degustazione
Colore rosso con tonalità viola lucide. Bouquet molto complesso ed elegante. Abbondanza di frutti rossi selvatici come more e ciliegie, liquirizia e delicati accenni di fiori. Al palato, il vino mostra un equilibrio notevole con tannini molto eleganti, delicati e setosi. Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato.
Le bottiglie singole ti saranno spedite in un imballaggio sicuro e protettivo per prevenire danni.
Dettagli
Vintage
2021
Produttore, Nome del Vino
Fabre Montmayou, Gran Reservado
Numero di bottiglie
3
Dimensioni bottiglia
Magnum (1,5 L)
Paese
Argentina
Regione
Mendoza
Vitigni
Malbec
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta
Punteggio della critica
94/100 points, Tim Atkin
Condizioni dell’etichetta
Etichetta completamente intatta, leggibile
Venduto da
