1967 Kopke - Colheita Port - Imbottigliato nel 2024 - Oporto - 1 Bottiglia (0,75 litri)

Kopke Colheita Port 1967 1 x 0,75L
1 bottiglia
Port Wine

Produttore di vino: Carlos Alves.

Premi/Raccomandazioni
95 punti, Robert Parker
95 punti, Wine Enthusiast
93 punti, Decanter World Wine Awards
93 Points, rivista di vini e liquori
Medaglia d'oro, International Wine Challenge
Medaglia d'oro, Competizione internazionale di vini e spiriti

VARIETÀ DI VINO: Touriga Nacional (25%), Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (25%) e Tinta Barroca (25%).

Vinificazione
Il processo di vinificazione include l'interruzione della fermentazione mediante l'aggiunta di acquavite d'uva, la miscelazione di diversi vini e l'invecchiamento del vino risultante. La fermentazione avviene in lagares a una temperatura controllata di 29°C, fino a raggiungere il giusto grado di dolcezza (baumé), momento in cui si aggiunge l'acquavite d'uva. Un vino di alta qualità, prodotto da un'unica vendemmia. Un vino Colheita matura in botti di rovere per periodi che possono variare, ma mai meno di 7 anni. Successivamente viene imbottigliato e venduto in base alle esigenze del mercato.

Note di degustazione
Colore ambra intenso, con sfumature verdognole. La frutta secca predomina al naso, con marcati sentori di nocciola. In bocca, rivela una struttura impressionante su uno sfondo di caramello e cioccolato. Un vino impeccabile, con sapore e finale superbi.

Servire
Ideale con torte alle noci e alle mandorle. Da servire al meglio a una temperatura tra 12 e 14°C.

STORIA
Nel 1636, ebbe luogo un viaggio tra Amburgo e il Portogallo che si rivelò essere il principio di una lunga storia: Nicolau Köpke arrivò nel suo nuovo paese come Console Generale delle Città Anseatiche. Due anni dopo, nel 1638, firmò le prime bottiglie di vino inviate nel Nord Europa.
L'acquisto di una fattoria nel Douro, nel 1781, segna la transizione da un'azienda di acquisti a un grande produttore di vino. I Port Wines stanno acquisendo importanza nell'azienda, diventando rapidamente il principale settore di attività. Nicolau Kopke & Co. diventa un esempio di innovazione, integrando la produzione e il commercio di vino nella stessa azienda.
Nel 1841, l'azienda assunse il nome di C. N. Kopke, nome che rimane invariato ancora oggi.
Nei secoli a venire, Kopke si impegnerà a onorare la sua eredità, costruita con passione attraverso le generazioni.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.