2016 Bibi Graetz Testamatta - Toscana IGT - 1 Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

97 - Punteggi Robert Parker
98 - Punteggio di James Suckling

Lo stato della bottiglia è perfetto. La bottiglia si trova nella sua scatola di legno originale ed è sempre stata conservata nella cantina con cura meticolosa.
Etichetta e capsula in condizioni eccellenti.

Testamatta Toscana IGT 2016 è un vino rosso prodotto dalla cantina Bibi Graetz, situata sulle colline di Fiesole, vicino a Firenze, in Toscana. Questo vino è realizzato al 100% con uve Sangiovese selezionate da cinque vigneti distinti: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili e Siena, caratterizzati da viti di età compresa tra 50 e 80 anni. La vinificazione avviene in barriques aperti da 225 litri, con fermentazione condotta con lieviti indigeni e frequenti follature manuali. Il vino viene poi affinato per circa 18 mesi in barriques di rovere francese usate. Testamatta 2016 ha un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso ed elegante, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, cuoio e leggere sfumature tostate. In bocca è strutturato e armonico, con tannini setosi e un’acidità vivace che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta rossa e spezie. Questo vino rappresenta l’espressione pura del Sangiovese toscano, unendo tradizione e creatività in un equilibrio perfetto.