2007 & 2004 Boyer-Martenot "Charmes" - Meursault 1er Cru - 2 Bottiglie (0,75 L)

Vino conservato in cantina alla giusta temperatura e con un buon livello di umidità.

Les Charmes si trova a Meursault, nel cuore della Côte de Beaune in Borgogna, rinomata per i suoi prestigiosi vini bianchi a base di Chardonnay. Les Charmes è situato appena a est del villaggio di Meursault, vicino ad altri celebri lieux-dits come Les Genevrières e Les Perrières. Questo premier cru è caratterizzato dai suoi terreni argillo-calcarei, che offrono un buon drenaggio e favoriscono la concentrazione degli aromi. Le vigne sono orientate in modo ideale, beneficiando di un'illuminazione solare ottimale. La cuvée è prodotta da uve accuratamente selezionate e vendemmiate a mano. Dopo una pressatura delicata, il succo fermenta in botti di rovere, il 30% delle quali nuove, per un periodo di sei mesi. L'affinamento sui lieviti fini conferisce complessità e rotondità al vino.
Il colore è dorato con punti luce brillanti. Al naso, si rivelano aromi di frutta bianca, nocciola e note floreali. In bocca, una bella rotondità si combina con una fresca acidità, offrendo un lungo retrogusto minerale.