2020 Cueva De Lobos Rioja Crianza - Rioja - 6 Magnum (1,5 L)
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Cueva De Lobos Rioja Crianza, 2020, magnum (1,5 L), 6 bottiglie.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Vineyards
Raccolto a mano
VARIETÀ
100% Tempranillo.
Elaborazione Ico
Vinificazione
Macerazione per 24 ore prima della fermentazione. Fermentazione alcolica con regolare pumping over in vasche di acciaio inox per 8 giorni a una temperatura controllata di 24ºC per trattenere ed estrarre la massima quantità di aromi fruttati. Macerazione per 24-48 ore dopo la fermentazione. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Ico Invecchiamento
Invecchiamento
12 mesi in barriques di tipo Bordeaux. Almeno 3 mesi di invecchiamento in bottiglia.
Note di degustazione
Rosso ciliegia con un vivace bordo granata. Il processo di invecchiamento in botte conferisce un bouquet con aromi di cacao, vaniglia e caffè, su uno sfondo vivace e fragrante di frutti maturi e liquirizia. In bocca è ben equilibrato e armonioso, con un'eccellente combinazione di spezie e altri sapori tipici della varietà d'uva.
ABBINAMENTO
Ideale per essere gustato con carne, legumi, pasta e formaggio semi-stagionato.
Ora è perfetto da bere per alcuni anni.
Vineyards
Raccolto a mano
VARIETÀ
100% Tempranillo.
Elaborazione Ico
Vinificazione
Macerazione per 24 ore prima della fermentazione. Fermentazione alcolica con regolare pumping over in vasche di acciaio inox per 8 giorni a una temperatura controllata di 24ºC per trattenere ed estrarre la massima quantità di aromi fruttati. Macerazione per 24-48 ore dopo la fermentazione. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
Ico Invecchiamento
Invecchiamento
12 mesi in barriques di tipo Bordeaux. Almeno 3 mesi di invecchiamento in bottiglia.
Note di degustazione
Rosso ciliegia con un vivace bordo granata. Il processo di invecchiamento in botte conferisce un bouquet con aromi di cacao, vaniglia e caffè, su uno sfondo vivace e fragrante di frutti maturi e liquirizia. In bocca è ben equilibrato e armonioso, con un'eccellente combinazione di spezie e altri sapori tipici della varietà d'uva.
ABBINAMENTO
Ideale per essere gustato con carne, legumi, pasta e formaggio semi-stagionato.
Ora è perfetto da bere per alcuni anni.
Dettagli
Vintage
2020
Produttore, Nome del Vino
Cueva De Lobos Rioja Crianza
Numero di bottiglie
6
Dimensioni bottiglia
Magnum (1,5 L)
Paese
Spagna
Regione
Rioja
Venduto da
