North Bros Mfg. Co. - Bar - Raschia ghiaccio per granita - Gem ICE Shave - Ghisa

La North Bros Mfg. Co. fu fondata nel 1878 da Selden North come fonderia. Nel 1887 altri due fratelli si unirono all'azienda e la costituirono come North Bros Mfg. Company. Nel 1900 l'azienda era un importante produttore e datore di lavoro nella città di Filadelfia, producendo congelatori per gelato, grattugia per ghiaccio, utensili da cucina e vari beni di consumo. La Stanley Works Tool Company acquistò la North Bros Company nel 1946.

Questi tritaghiaccio Gem sono tritaghiaccio manuali realizzati in ghisa con una lama in acciaio inossidabile alloggiata nel corpo. Venivano tipicamente utilizzati per preparare dessert a base di ghiaccio tritato e talvolta vengono utilizzati ancora oggi, poiché i tritaghiaccio elettrici tendono a tritare il ghiaccio; alcuni preferiscono le scaglie più sottili create da questi tritaghiaccio manuali. La praticità e la facilità d'uso dei tritaghiaccio elettrici li rendono ancora molto più comuni di quelli manuali.

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