2014 Lapostolle Clos Apalta - Valle Colchagua, Valle de Apalta - 1 Bottiglia (0,75 litri)

ROBERT PARKER (93)
Il Clos Apalta 2011 è un assemblaggio di un'annata fredda, invecchiato in botti nuove al 100% per circa due anni, a seconda di come si trova il vino, e il vino che finisce in bottiglia è una selezione di botti. Il 2011 è stata un'annata fresca, forse tra il 2010 e il 2013, più calda della prima, più moderata della seconda; è la più fresca tra tutte le annate che ho assaggiato, con una buona acidità, tannini più fini, densità, freschezza e finezza, oltre a un ottimo equilibrio e una consistenza setosa. Per quanto riguarda le annate future, il 2012 sarà imbottigliato prima, poiché è stata un'annata calda e necessita di un minore affinamento in rovere. Il 2013, che è ancora molto giovane ed è stato premiscelato il giorno prima della mia degustazione con Michel Rolland, sarà imbottigliato tra un anno e sarà rivalutato prima dell'imbottigliamento, quando il blend potrebbe essere modificato all'ultimo minuto. Ho anche assaggiato un nuovo vino impressionante, proveniente da vitigni molto vecchi, tradizionalmente miscelati al Clos e con un lungo invecchiamento nelle botti T5 di Taransaud. Da bere tra il 2016 e il 2026.