Ginfish - Nizza - b. 2024 - 50cl - 3 bottiglie

GINFISH è un gin italiano prodotto a Nizza Monferrato (Piemonte), le cui colline e vigne sono un Patrimonio dell'Umanità UNESCO, presentato in una bottiglia artistica da collezione con un impegno sociale per la tutela dell'acqua. Tutti i suoi botanici sono provenienti dal nostro territorio 'km zero', coltivati nella campagna circostante, e vengono distillati singolarmente come alcolati utilizzando un distillatore rotativo a vuoto a una temperatura di 55 gradi Celsius per preservare tutti gli aromi e gli oli essenziali. Questi alcolati vengono poi sapientemente miscelati per creare un gin di qualità superiore senza rivali. La storia di GINFISH si svolge tra le incantevoli colline del Monferrato milioni di anni fa, un'epoca in cui il Mar Adriatico si estendeva fino alla regione Piemonte in Italia, creando un paesaggio affascinante di isole e acque calde. Tra queste acque antiche giace il resto di una balena fossilizzata, scoperta non lontano dalla nostra distilleria e chiamata Tersilla. È una testimonianza del rapporto in continua evoluzione tra il mondo e l'acqua, che potrebbe scomparire lasciandoci impreparati per ciò che verrà. Trasmettiamo queste emozioni creando il nostro gin ultra-premium, meticolosamente realizzato con ingredienti locali delle colline del Monferrato e guidato dal savoir-faire del nostro master distiller, tramandato attraverso cinque generazioni (Vigneti & Cantina Pesce fondata nel 1859). GINFISH significa più di un semplice brindisi. Si tratta di alimentare un movimento. Ci impegniamo a trasformare un'esperienza epicurea in un atto di responsabilità sociale: per ogni bottiglia di GINFISH venduta, ci impegniamo a donare acqua a progetti vitali volti ad alleviare la scarsità idrica. Mentre collezioni e gusti queste bottiglie esclusive, ognuna racconta una storia di arte e responsabilità sociale, ricorda che non stai semplicemente sorseggiando un gin straordinario – stai partecipando attivamente a un movimento per salvare l'acqua, un sorso alla volta.