2010 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

Dom Pérignon è solo champagne vintage.
Ogni annata è una creazione, singolare e unica, che esprime sia il carattere dell'anno sia quello di Dom Pérignon.

Dopo almeno otto anni di elaborazione nelle cantine, il vino incarna l'equilibrio perfetto di Dom Pérignon, la Plénitude dell'armonia.

Note di degustazione:
La dolcezza luminosa della frutta tropicale - mango verde, melone, ananas - brilla immediatamente. Poi cede il passo a note più temperate, il pizzicore della scorza d'arancia, una nebbiolina di mandarino.

Il vino respira, rivelando la sua freschezza. Il fiore dopo la pioggia. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà.

In bocca, il vino impone immediatamente la sua ampia presenza, piena e massiccia. Una sensazione di sughero domina, mentre il tatto viene rapidamente sopraffatto dall'aromatico.
Il corpo si svela: generoso, deciso e controllato. Poi si contrae, lasciando che il vino vibrasse di spezie e pepe. L'energia si sostiene fino a un finale scintillante e salino.