Protos 5º Año - Ribera del Duero Reserva - 4 Bottiglie (0,75 L)





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Protos 5º Año Reserva dal Ribera del Duero, Spagna, 4 bottiglie da 0,75 L, 100% Tempranillo (Tinta del País) in bottiglie bordolesi a cuello pieno con cappuccio metallico integro e etichetta leggibile.
Descrizione del venditore
Varietà di uva
100% Tinta del País
Vigneti
Vigneti molto vecchi situati su pendii rivolti a sud. Oltre 50 anni. Rendimento di 2.500 kg/ha.
Caratteristiche
Raccolta manuale. Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, con controllo della temperatura tra 26º/28ºC. Macerazione per 21 giorni, con diversi rimontaggi giornalieri.
Invecchiamento
Minimo 18 mesi in botti americane e francesi. 50% di botti nuove di rovere francese, 30% di botti francesi di un anno, 20% di botti americane di un anno. Almeno 24 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio
17-18º
COLORE
Colore rosso ciliegia scuro, con bagliori di granato.
NASO
Frutti intensi e neri, liquirizia, note di tostato leggero, vaniglia, spezie, toni minerali e balsamici.
bocca
Buona acidità, con un ottimo equilibrio tra frutta e legno, e un finale persistente e armonioso.
Il venditore si racconta
Varietà di uva
100% Tinta del País
Vigneti
Vigneti molto vecchi situati su pendii rivolti a sud. Oltre 50 anni. Rendimento di 2.500 kg/ha.
Caratteristiche
Raccolta manuale. Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, con controllo della temperatura tra 26º/28ºC. Macerazione per 21 giorni, con diversi rimontaggi giornalieri.
Invecchiamento
Minimo 18 mesi in botti americane e francesi. 50% di botti nuove di rovere francese, 30% di botti francesi di un anno, 20% di botti americane di un anno. Almeno 24 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio
17-18º
COLORE
Colore rosso ciliegia scuro, con bagliori di granato.
NASO
Frutti intensi e neri, liquirizia, note di tostato leggero, vaniglia, spezie, toni minerali e balsamici.
bocca
Buona acidità, con un ottimo equilibrio tra frutta e legno, e un finale persistente e armonioso.

