2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - Douro DOC - 1 Bottiglia (0,75 litri)

2021 ALVES DE SOUSA Abandonado Rosso 1 x 0,75L
Regione del Douro

Vignaioli: Tiago Alves de Sousa.

Premi/Raccomandazioni
95 punti, rivista Adega (annata 2019)
94 punti, Falstaff (annata 2019)
19,5 punti, Revista Paixão Pelo Vinho (annata 2019)
18,5 punti, Vinho Grandes Escolhas (annata 2019)
17,5 punti, Vinum Magazine (annata del 2019)
94 punti, Hudin.com (annata 2017)
92 Punti, Wine & Spirits Magazine (annata 2015)
94 punti, Wine Enthusiast (annata 2013)

Varietà di uva: Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional e altre (miscela di 25 uve autoctone).

Vinificazione
Un vigneto di oltre 80 anni, con diverse mancanze dovute a un abbandono parziale di alcuni anni. Situato su una pendenza con un’esposizione intensa al sole e grandi pezzi di scisto in superficie. La gente della tenuta lo conosceva sempre come il “Vigna dell’Abbandonato” (pt. Vinha do Abandonado). Per anni abbiamo cercato di recuperare il vigneto e di reimpiantare le viti morte. Ma siamo stati costretti a rinunciare. Anche con tutte le nostre cure, solo le viti originali e più resistenti sono riuscite a sopravvivere in condizioni così estreme. Nel 2004 abbiamo deciso di isolare per la prima volta questa vigna nella nostra cantina. Ha mostrato immediatamente una personalità e un carattere unici. Abbiamo deciso di imbottigliarla come nostro omaggio molto personale alle vecchie viti, anch’esse uniche, del Douro. Diraspatura totale - fermentazione di 9 giorni a 20-22ºC + 12 giorni di macerazione. Invecchiamento per 24 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio francesi e portoghesi.

Note di degustazione
Colore rosso profondo. Grande profondità aromatica, ricco di carattere, con sentori di foglie di eucalipto, frutti di bosco selvatici, liquirizia, foglie secche e cioccolato fondente. Raffinato, con intensità ma anche delicatezza, mineralità e una straordinaria purezza del frutto.

Servire
Si abbina bene a carni arrosto, carni di selvaggina e formaggi. Servire a una temperatura di 17°C.

STORIA
La produzione di vini è una tradizione familiare per Domingos Alves de Sousa: suo padre (Edmundo Alves de Sousa) e suo nonno (Domingos Alves de Sousa) erano già viticoltori nel Douro. Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, all'inizio della sua attività professionale Domingos Alves de Sousa intraprese un’altra carriera. Ma dopo aver conseguito la laurea in Ingegneria Civile, non riuscì più a resistere all’attrattiva doppia (del territorio e del sangue), e nel 1987 abbandonò la sua attività per dedicarsi esclusivamente all’esplorazione delle “Quintas” (fattorie) che aveva ricevuto in eredità dalla famiglia e ad altre proprietà acquisite successivamente, dove portò avanti un lavoro preciso di raccolta e riorganizzazione delle vigne.
Per molti anni ha fornito alcune delle più famose e prestigiose aziende di Porto come Ferreira e Borges Wines. Ma i problemi che hanno colpito il settore alla fine degli anni ottanta hanno portato la famiglia a mettere in discussione i modelli seguiti fino a quel momento. E questo fu il punto di svolta. Domingos Alves de Sousa si rivolse alla valutazione degli 'avanzi' di vino Porto (come veniva considerato in quegli anni), ovvero i vini del Douro, fino ad allora tradizionalmente trascurati rispetto al 'vino generoso' (Porto).
Ma questo cambiamento radicale di atteggiamento richiedeva non solo buona volontà e desiderio di successo, ma anche formazione tecnica e professionale. Così studiò viticoltura e vinificazione e, armato di tutte le conoscenze acquisite, si mise all’opera per riorganizzare le sue vigne. Deciso a seguire la propria strada come produttore imbottigliatore, fu costruita nella famiglia Quinta da Gaivosa la cantina dove, da quel giorno e oltre, sarebbe stata vinificata la produzione di Gaivosa e delle altre Quintas.
Dopo aver concluso alcune esperienze con diverse varietà di uva, sono state selezionate quelle che si sono rivelate più adatte a produrre i migliori vini del D.O.C. Douro, e con esse è stato prodotto e lanciato sul mercato, a metà del 1992, il suo primo vino: Quinta do Vale da Raposa bianco 1991. Presto attirò l'attenzione degli amanti del vino e meritò le migliori referenze. Fu l'inizio di un percorso ricco di successi che continua fino ai giorni nostri, e che ha ancora molto da offrire.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.