2022 Quinta do Pessegueiro, Plenitude & 2019 Grande Reserva - Douro DOC - 2 Bottiglie (0,75 L)

2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Red 1 x 0,75L
2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Rosso 1 x 0,75L
2 Bottles
Regione del Douro

Produttore: João Cabral Nicolau de Almeida.

-> 2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Red 1 x 0,75L
Premi/Raccomandazioni
17,5 punti, Vinho Grandes Escolhas
94 punti, Falstaff (annata 2015)
18,5 Punti, Revista de Vinhos (annata 2015)

Varietà di vino: vite vecchie (100 anni)

Vinificazione
La vendemmia si è svolta a settembre. L'uva è stata trasportata in cantina in casse da 22 kg. È stata conservata in cella frigorifera per 12 ore e poi è stata guidata per gravità nei lagares di granito, dove si è svolta una fermentazione completa con lieviti autoctoni. L'invecchiamento è durato 30 mesi in botti da 225 litri e in tonneaux da 600 litri. È stata imbottigliata nel maggio 2022.

Note di degustazione
Colore rubino profondo. Un vino con un aroma molto complesso, presenta note di bosco, caffè, liquirizia e confettura di mora. Un vino con una consistenza vellutata e una profondità sbalorditiva, che rivela diversi strati di sapore che emergono al palato con un'eleganza e una raffinatezza profonde. Un vino senza tempo.

Servire
Si abbina bene con arrosti, carne rossa e cacciagione. Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e dalle fluttuazioni di temperatura. Servire a una temperatura di 16ºC a 18ºC. Consumare con moderazione.

-> 2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Rosso 1 x 0,75L
Premi/Raccomandazioni
92 Punti, Selezione delle 100 migliori cantine, Wine Enthusiast
18 punti, Vinho Grandes Escolhas
93 punti, Rivista Adega (annata 2018)
93 punti, Falstaff (annata 2017)
91 Punti, Wine Spectator (Annata 2015)
91 punti, Wine & Spirits Magazine (annata 2015)
17,5 punti, Vinum Magazine (annata 2015)
95 punti, medaglia di platino, Decanter World Wine Awards (annata 2014)
90 punti, VertdeVin (annata 2013)
90 punti, Andreas Larsson - Degustato (annata 2013)

VITIGNI: Vecchie Viti (40%), Touriga Nacional (40%) e Touriga Franca (20%).

Vinificazione
La vendemmia si è svolta a settembre. L'uva è stata trasportata in cantina in scatole da 22 kg. È stata conservata in cella frigorifera per 12 ore e poi è stata fatta scendere per gravità nel lagar, dove si è completata la fermentazione. L'invecchiamento è stato effettuato per 12 mesi in botti da 225 litri e in tonneaux da 600 litri in rovere francese e austriaco. Il vino è stato imbottigliato a giugno 2021.

Note di degustazione
Un vino di colore rosso rubino scuro, noto per le sue note balsamiche, di foresta e di star anise. In bocca, è delicato, con tannini morbidi. Spezie e tè nero dominano il palato, lasciando spazio a un retrogusto di lunga durata. Un Douro iconico.

Servire
Si abbina bene con arrosti, carne rossa e selvaggina. Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e da variazioni di temperatura. Servire a una temperatura di 16°C a 18°C. Consumare con moderazione.

DESCRIZIONE
La filosofia della tenuta di Roger Zannier combina la saggezza della viticoltura tradizionale del Douro con le conoscenze scientifiche moderne. La condivisione delle conoscenze, la passione, la motivazione e l'impegno dei dipendenti, che coltivano anche rispetto per la terra e la natura, rendono possibile migliorare, vendemmia dopo vendemmia, la qualità dei vini della Quinta do Pessegueiro, rendendola oggi uno dei grandi vini del Douro.
L'intera vigna viene coltivata in modo da rispettare l'equilibrio naturale, bandendo gli erbicidi e avvicinandosi all'agricoltura biologica. Abbiamo già 18 ha (60%) certificati e le restanti 12 ha, sebbene non certificate, sono trattate in modo molto simile all'agricoltura biologica. Ogni parcella viene coltivata in base alla natura del suolo, alla pendenza, all'esposizione e alle varietà che la popolano. Anche il cavallo è un aiuto essenziale nel lavoro delle viti a spalliera.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.