2015 Vallegre, Vista Alegre White - Colheita Port - Oporto - 3 Jennie (0,5 L)

2015 Vallegre Vista Alegre Colheita Porto Bianco 3 x 0,50 L
3 Bottles
Port Wine

Vinificatori: Fátima Lopes, César Pinacho e Miguel Martins.

VARIETÀ DI VINO: Selezione accurata di uve bianche dalla regione demarcata del Douro, ovvero: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial e Rabigato.

Vinificazione
Uva, proveniente da un singolo anno, viene raccolta manualmente in piccoli contenitori di trasporto e vinificata secondo il metodo tradizionale del Porto. Dopo una parziale diraspatura, l'uva viene leggermente schiacciata in serbatoi di acciaio inossidabile. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata ed è interrotta dall'aggiunta di brandy. È un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Vino da un singolo raccolto, invecchiato in botti di rovere per un periodo minimo di 7 anni. L'anno di imbottigliamento è indicato sull'etichetta posteriore.

Note di degustazione
Estremamente complesso, evidenzia accattivanti note di frutta secca, come nocciole e mandorle, armonizzate con delicati aromi di pesca e prugna essiccate. Sfumature di frutta candita arricchiscono il profilo, mentre eleganti note tostate, derivanti dall'invecchiamento in vecchie botti di legno, conferiscono profondità e raffinatezza. Raffinato ed equilibrato, combina una vibrante acidità con un'avvolgente dolcezza naturale. I sapori si alternano dolcemente tra miele, frutta candita e frutta secca tostata, offrendo una ricca esperienza sensoriale. La freschezza permane per tutta la degustazione, culminando in un finale vellutato e persistente.

Servire
Piacevole accompagnamento con frutta secca: mandorle, uvetta, pesche e albicocche. Si accompagna anche a dolciumi, con uova o crostate di frutta secca, caffè e vaniglia. Tuttavia, è un vino che può essere gustato perfettamente anche da solo, fresco o a fine pasto. Poiché il Port Wine è un prodotto naturale, è probabile che possa formare un sedimento.

STORIA
La sede centrale si trova a Quinta da Vista Alegre, nel cuore della più antica regione delimitata di produzione vinicola al mondo - la regione delimitata del Douro - nella sub-regione di Cima Corgo, a pochi chilometri da Pinhão. Il paesaggio circostante incontaminato e magnifico, grazie alla sua posizione geografica privilegiata, offre ai visitatori viste mozzafiato sul fiume Douro.
I suoi punti di interesse sono di straordinaria bellezza naturale, in perfetta armonia con la natura, rimanendo impressi nella memoria attraverso un senso acuto della vista — piaceri unici nell'amore per la ruralità, il paesaggio e la natura stessa.
Le vigne della Quinta hanno una lunga storia riconosciuta nella produzione di vino, risalente al XIX secolo. Questa è la conclusione tratta da libri specializzati nelle tipologie di ceppi e da alcune delle terrazze abbandonate, conosciute come 'mortórios'. All'inizio degli anni Settanta, l'azienda passò da una ditta individuale a una società a responsabilità limitata sotto il nome di - Sociedade Agrícola Barros S.A..
Nel maggio 1998, l'azienda cambiò nome in VALLEGRE -Vinhos do Porto, S.A., risultato della fusione dei nomi di due delle sue più importanti Quintas - Valle Longo e Vista Alegre - mantenendo comunque la sua marcata natura familiare che si estende su cinque generazioni.
Quindi, VALLEGRE è un'azienda privata, a conduzione familiare, moderna, imprenditoriale e dinamica. Creatività, innovazione, qualità, principi di soddisfazione del cliente, benessere dei dipendenti e rispetto per l'ambiente sono sanciti nella Mission, Vision e Valori dell'azienda.
La produzione di vini DOC (Denominazione di Origine Controllata/Protetta) rimane il suo obiettivo principale: DO Porto, DO Douro e DO Moscatel Douro di altissima qualità, rinomati a livello nazionale e internazionale. Oggi, i vini vengono venduti e apprezzati in oltre ventisette paesi, e i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti in diverse competizioni internazionali ne attestano l'eccellenza.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.