Cartuxa, Álamos - Olio extra vergine d’oliva - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 Bottles
Regione dell'Alentejo

Varietà di olive: Arbequina, Cobrançosa e Picual.

Processo di estrazione
Realizzato da una selezione accurata di varietà di olive Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki e Galega, l'olio d'oliva EA si distingue per la sua complessità notevole, freschezza e equilibrio perfetto.

Note di degustazione
Complesso ma equilibrato, leggermente amaro e piccante, con un fruttato medio che si avvicina a olive verdi e mature. Con un retrogusto con presenza di frutta secca, l'olio d'oliva Álamos presenta note morbide di foglia di oliva verde e pomodoro.

servizio
Alamos è un olio vergine di alta qualità, con caratteristiche che lo rendono un ingrediente eccezionale in cucina, diventando il punto di partenza di un piatto eccellente.

Storia
Ti invitiamo a tornare indietro nel tempo al 1226, quando nella regione di Elvas – un vero paradiso perduto tra pianure e terre di ulivi – i monaci di Alcobaça, saggi agricoltori con vasta conoscenza dei terreni fertili, si stabilirono qui e iniziarono a produrre olio d'oliva.
È in questa regione, ideale per la produzione di olio d’oliva, sotto l’influenza del clima mediterraneo, che la famiglia Ortigão Costa produce l’olio d’oliva Ouro d’Elvas, da olive pulite e sane, raccolte al momento giusto, per mantenere tutto il loro aroma e sapore.
È qui, in questa tenuta, che il ricco sapere delle generazioni viene tramandato alle bottiglie che portano questo prezioso nettare sulle tavole degli amanti dell'olio d'oliva di qualità, in un vero omaggio al genuino sapore dell'Alentejo.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/potrebbero differire da quelli sulla/le vostre bottiglia/e.