2021 Gómez de Segura Mitxarro - Rioja - 3 Bottiglie (0,75 L)
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Gómez de Segura Mitxarro 2021, bottiglia da 0,75 L, 3 bottiglie.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
D.O. Ca. Rioja, sotto-regione: Rioja Alavesa
climatologia
Clima mediterraneo con influenza atlantica, con una marcata differenza tra estate e inverno. Precipitazioni: 400 litri.
Vinificazione
Raccolto a mano in cassette da 15 kg. L'uva viene diraspata e posta in serbatoi in acciaio inossidabile per circa 10 giorni dopo il completamento della fermentazione alcolica. Questo favorisce una maggiore estrazione di colore e vini più complessi e tannici, ideali per un lungo invecchiamento. La fermentazione malolattica avviene in barriques e il vino matura in barriques nuove di rovere francese a grana extra fine per 14 mesi. L'invecchiamento si completa in bottiglia.
Note di degustazione
Colore rossastro, simile alla ciliegia, e molto brillante. Il suo aroma intenso e complesso, derivato dalla sua eccellente maturazione, ricorda spezie e frutti di bosco. Al palato, si apprezzano sfumature fruttate con un finale elegante, saporito e persistente, tipico di un grande vino.
ABBINAMENTO
Un vino con grande personalità da abbinare a carni in salsa o stufate, controfiletto, bistecca T-bone, pesci come merluzzo, salmone o tonno, e formaggi stagionati come Idiazábal, Cabrales o Manchego.
STORIA
Un pomeriggio del 2009, mentre gli ultimi raggi di sole avvolgevano i grappoli maturi nel vigneto, Ana e Jose Antonio Gómez de Segura decisero di produrre questo vino molto speciale, data la caratteristica unica di questi grappoli rispetto agli altri.
Temperatura di servizio
16–18°C
Scarica scheda tecnica
Il venditore si racconta
siamo specialisti in vini dalla Spagna e da altri paesi.
abbiamo 30 anni di esperienza nel mondo del vino, come vignaioli e direttori di diverse aziende.
abbiamo un contatto diretto nelle cantine, e vendiamo sempre i vini da noi degustati e analizzati, dando garanzia di qualità dei vini
Tradotto con Google TraduttoreD.O. Ca. Rioja, sotto-regione: Rioja Alavesa
climatologia
Clima mediterraneo con influenza atlantica, con una marcata differenza tra estate e inverno. Precipitazioni: 400 litri.
Vinificazione
Raccolto a mano in cassette da 15 kg. L'uva viene diraspata e posta in serbatoi in acciaio inossidabile per circa 10 giorni dopo il completamento della fermentazione alcolica. Questo favorisce una maggiore estrazione di colore e vini più complessi e tannici, ideali per un lungo invecchiamento. La fermentazione malolattica avviene in barriques e il vino matura in barriques nuove di rovere francese a grana extra fine per 14 mesi. L'invecchiamento si completa in bottiglia.
Note di degustazione
Colore rossastro, simile alla ciliegia, e molto brillante. Il suo aroma intenso e complesso, derivato dalla sua eccellente maturazione, ricorda spezie e frutti di bosco. Al palato, si apprezzano sfumature fruttate con un finale elegante, saporito e persistente, tipico di un grande vino.
ABBINAMENTO
Un vino con grande personalità da abbinare a carni in salsa o stufate, controfiletto, bistecca T-bone, pesci come merluzzo, salmone o tonno, e formaggi stagionati come Idiazábal, Cabrales o Manchego.
STORIA
Un pomeriggio del 2009, mentre gli ultimi raggi di sole avvolgevano i grappoli maturi nel vigneto, Ana e Jose Antonio Gómez de Segura decisero di produrre questo vino molto speciale, data la caratteristica unica di questi grappoli rispetto agli altri.
Temperatura di servizio
16–18°C
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Il venditore si racconta
siamo specialisti in vini dalla Spagna e da altri paesi.
abbiamo 30 anni di esperienza nel mondo del vino, come vignaioli e direttori di diverse aziende.
abbiamo un contatto diretto nelle cantine, e vendiamo sempre i vini da noi degustati e analizzati, dando garanzia di qualità dei vini
Tradotto con Google TraduttoreDettagli
Vintage
2021
Produttore, Nome del Vino
Gómez de Segura Mitxarro
Numero di bottiglie
3
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese
Spagna
Regione
Rioja
Vitigni
Tempranillo
Venduto da
