Noshu Masamune Seki - Coltello da cucina - Sashimi bōchō - acciaio inossidabile - Giappone - Coltello per sashimi

Coltello sashimi giapponese Yanagiba - 'Seki no Yanagiba', marchio Noshu Masamune, non usato - lama in acciaio inossidabile con design tradizionale

Questo è un coltello per sashimi nuovo di zecca, inutilizzato, realizzato da Satake, uno dei principali produttori di coltelli del Giappone. Appartiene alla stimata serie Noshu Masamune, un marchio che eredita le leggende tradizioni della produzione di spade della regione di Seki in Gifu, conosciuta come la 'Città delle lame' da oltre 800 anni.

La lama, con un design a lama singola, è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offrendo un'eccezionale nitidezza e resistenza alla ruggine. È ideale per affettare pesce crudo per sashimi, sushi e altri tagli intricati, permettendoti di creare fette pulite e precise che preservano la delicata consistenza e il sapore del cibo.

Il manico è realizzato in polipropilene, offrendo una presa leggera ma robusta. Mentre il design rende omaggio all'artigianato tradizionale giapponese, i materiali moderni garantiscono durabilità.

Il nome 'Yanagiba' si traduce come 'lama di salice', un riferimento alla sua forma lunga e sottile che ricorda una foglia di salice. Questo coltello incarna la perfetta combinazione di arte tradizionale giapponese e tecnologia moderna, rendendolo un'aggiunta preziosa a qualsiasi cucina.

Lunghezza della lama: 8,1 pollici (20,5 cm)
Lunghezza totale: 32 cm
Peso: 0,01 oz (0,28 g)
Materiale della lama: acciaio inossidabile
Materiale della maniglia: polipropilene
Colore: lama d'argento, impugnatura marrone
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