2013 Monte Rossa 'Cabochon' - Franciacorta - 1 Bottiglia (0,75 litri)
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Monte Rossa 'Cabochon' Brut, 2013, in una bottiglia da 0,75 L, una bottiglia.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Monte Rossa - Cabochon Brut 2013 con Astuccio Originale
Sboccatura 11/2018
Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione.
che introduceva le barriques per la prima fermentazione nel mosto.
I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.
La collina di Monte Rossa fa parte di quella corona di colline che chiude a sud il lago d’Iseo con l’inizio della zona subalpina e lo separa dalla zona della pianura padana. I vigneti si trovano nella zona del passo delle.
Correnti d'aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura padana e il lago d’Iseo.
Terreno morenico glaciale
Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
Vinificazione: pressatura delle uve morbida con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Fermentazione in fusti di rovere da 250 litri tra settembre e febbraio
Affinamento in bottiglia minimo di 36 mesi
Produzione dell'anno 2013
26.000 bottiglie da litri 0,75
1.400 bottiglie Magnum
Monte Rossa - Cabochon Brut 2013 con Astuccio Originale
Sboccatura 11/2018
Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione.
che introduceva le barriques per la prima fermentazione nel mosto.
I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.
La collina di Monte Rossa fa parte di quella corona di colline che chiude a sud il lago d’Iseo con l’inizio della zona subalpina e lo separa dalla zona della pianura padana. I vigneti si trovano nella zona del passo delle.
Correnti d'aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura padana e il lago d’Iseo.
Terreno morenico glaciale
Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
Vinificazione: pressatura delle uve morbida con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Fermentazione in fusti di rovere da 250 litri tra settembre e febbraio
Affinamento in bottiglia minimo di 36 mesi
Produzione dell'anno 2013
26.000 bottiglie da litri 0,75
1.400 bottiglie Magnum
Dettagli
Vintage
2013
Produttore, Nome del Vino
Monte Rossa 'Cabochon'
Numero di bottiglie
1
Dimensioni bottiglia
Bottiglia (0,75 litri)
Paese
Italia
Regione
Franciacorta
Venduto da
