SANS PRIX DE RÉSERVE Ebullioscope Malligand Instrument de mesure Catégorie technique : industrie liée à l'alimentation. L'ebullioscope dit "perfectionné" E. Magilland est utilisé pour déterminer la richesse alcoolique du vin. Son principe repose sur la variation de la température d'ébullition en fonction de sa concentration en alcool. Plus le degré alcoolique est important, plus la température d'ébullition est faible. L'ebullioscope de Magilland à reçu la médaille d'or à l'exposition universelle de Paris en 1978, il est breveté S. G. D.G Les photos font partie integrant la description et peuvent vous donner des détails que j'ai pu oublier de mentionner. Envoi en colissimo avec signature ou mondial relay le plus proche de chez vous.