2019 Château Simone blanc & 2021 Rosé - Palette - 2 Flasker (0,75 l)





| 5 € | ||
|---|---|---|
| 2 € |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 122986 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
To flasker á 0,75 L: Château Simone Blanc 2019 og Château Simone Rosé 2021.
Beskrivelse fra selgeren
Pakke med 2 flasker på 0,75l av den emblematiske Château Simone.
-1 Château Simone blanc i den sjeldne årgangen 2019
-1 Château Simone Rosé årgang 2021
Region: Provence Alpes Côte d’Azur
Appellation: Palett (sør i Frankrike)
Sol: skrånende åser bestående av kalkstein, leire og grus
Château Simone Blanc 2019:
Vinglenes alder: mellom 50 og 100 år avhengig av parsellene.
Modning: 18 måneder hvorav 12 måneder i eikefat.
Druetyper
80% Clairette
10% Grenache Blanc
5% Ugni Blanc
3% Bourboulenc
2% Muscat à petit grains
Aromer: lind, honning, florale og fruktige noter, fint treaktige.
Veldig karakteristisk og kraftig smak.
Fett/syrebalanse er formidable.
Alkohol: 14 grader
Optimal de dégustation: 2026/2037
RVF-karakter: 95/100
Server ved 10 grader.
Råd: Åpne flasken og støtt den i en time (hell deg et lite glass rett etter at du har åpnet den, slik at vinen i flasken ikke er opp til halsen, men til «skulderen» på flasken; denne teknikken gir bedre lufting av vinen og gjør at den åpner seg raskere, siden vinen er i kontakt med en større overflate av luft på skulderen enn i halsen).
Slik vil vinen din være klar én time etter at du skal nyte den!
Det spesielle terroiret til Château Simone gir viner av en enestående karakter!
Hans hvitvin anses som den største hvitvinen i Sør-Øst-Frankrike.
Château Simone Rosé 2021:
Ansett av eksperter som en av de største roséene i Frankrike, og av noen som den største roséen i Frankrike!
Det er en av de sjeldne Rosé de garde i Frankrike, og det anbefales faktisk å vente minst 3 år før man nyter den, for å kunne oppleve dens fulle potensial!
Det er også det man kaller en Rosé de saignée, og dermed er fargen veldig intens og mørk. Denne vinifikasjonsteknikken gir vinen struktur, kropp og eleganse.
Vinglenes alder: mellom 50 og 100 år avhengig av parsellene.
Oppdrett: Under skog i liten foudre.
Druetyper
45 % Grenache
30% Mourvèdre
5% Cinsault
20 % de Carignan/Castets/Syrah/Téoulier
Aromer: stikkelsbær, blåbær …
Fin tanninrik smakopplevelse.
Alkohol: 14%
Beste smaksopplevelse: 2023/2028
RVF-karakter: 95/100
Servering ved 11 grader, åpne 1 time før servering, vinene på kalkholdig jord har faktisk behov for lufting før smaking.
Château Simone var den favorittvinen til Winston Churchill, som sa: «Jeg er ikke kresen, jeg nøyer meg med det beste».
Hva som kan sette spor i minnet
De to flaskene er klare til å drikkes og har vært oppbevart av meg i tre år i et vinrom ved 13 grader og 75 % fuktighet.
Å oppdage på det sterkeste hvis du ikke kjenner dette området!
Veldig nøye beskyttet forsendelse!
Pakke med 2 flasker på 0,75l av den emblematiske Château Simone.
-1 Château Simone blanc i den sjeldne årgangen 2019
-1 Château Simone Rosé årgang 2021
Region: Provence Alpes Côte d’Azur
Appellation: Palett (sør i Frankrike)
Sol: skrånende åser bestående av kalkstein, leire og grus
Château Simone Blanc 2019:
Vinglenes alder: mellom 50 og 100 år avhengig av parsellene.
Modning: 18 måneder hvorav 12 måneder i eikefat.
Druetyper
80% Clairette
10% Grenache Blanc
5% Ugni Blanc
3% Bourboulenc
2% Muscat à petit grains
Aromer: lind, honning, florale og fruktige noter, fint treaktige.
Veldig karakteristisk og kraftig smak.
Fett/syrebalanse er formidable.
Alkohol: 14 grader
Optimal de dégustation: 2026/2037
RVF-karakter: 95/100
Server ved 10 grader.
Råd: Åpne flasken og støtt den i en time (hell deg et lite glass rett etter at du har åpnet den, slik at vinen i flasken ikke er opp til halsen, men til «skulderen» på flasken; denne teknikken gir bedre lufting av vinen og gjør at den åpner seg raskere, siden vinen er i kontakt med en større overflate av luft på skulderen enn i halsen).
Slik vil vinen din være klar én time etter at du skal nyte den!
Det spesielle terroiret til Château Simone gir viner av en enestående karakter!
Hans hvitvin anses som den største hvitvinen i Sør-Øst-Frankrike.
Château Simone Rosé 2021:
Ansett av eksperter som en av de største roséene i Frankrike, og av noen som den største roséen i Frankrike!
Det er en av de sjeldne Rosé de garde i Frankrike, og det anbefales faktisk å vente minst 3 år før man nyter den, for å kunne oppleve dens fulle potensial!
Det er også det man kaller en Rosé de saignée, og dermed er fargen veldig intens og mørk. Denne vinifikasjonsteknikken gir vinen struktur, kropp og eleganse.
Vinglenes alder: mellom 50 og 100 år avhengig av parsellene.
Oppdrett: Under skog i liten foudre.
Druetyper
45 % Grenache
30% Mourvèdre
5% Cinsault
20 % de Carignan/Castets/Syrah/Téoulier
Aromer: stikkelsbær, blåbær …
Fin tanninrik smakopplevelse.
Alkohol: 14%
Beste smaksopplevelse: 2023/2028
RVF-karakter: 95/100
Servering ved 11 grader, åpne 1 time før servering, vinene på kalkholdig jord har faktisk behov for lufting før smaking.
Château Simone var den favorittvinen til Winston Churchill, som sa: «Jeg er ikke kresen, jeg nøyer meg med det beste».
Hva som kan sette spor i minnet
De to flaskene er klare til å drikkes og har vært oppbevart av meg i tre år i et vinrom ved 13 grader og 75 % fuktighet.
Å oppdage på det sterkeste hvis du ikke kjenner dette området!
Veldig nøye beskyttet forsendelse!

