Bodegas Peique – Single Paraje Mencía Collection Cova de la Raposa 2021 & Rapolao 2022 Bierzo DO – - Bierzo Vino de Paraje - 6 Flasker (0,75 l)

Bodegas Peique – Single Paraje Mencía Collection

Cova de la Raposa 2021 & Rapolao 2022
Bierzo DO – 6 flasker

Denne nøye utvalgte samlingen bringer sammen seks flasker av førsteklasses single-paraje Mencía fra Bodegas Peique, en av Bierzos mest respekterte og terroir-drevne familiegårder. Utvalget fremhever to av eiendommens mest emblematiske vinmarksplasser, og gir en sjelden mulighet til å utforske distinkte uttrykk av Mencía fra to høyt ansette parajes.

Lottsammensetning

3 flasker – Cova de la Raposa Mencía 2021

3 flasker – Rapolao Mencía 2022

Vingårder og terroir
Cova de la Raposa

Cova de la Raposa er et tydelig avgrenset område kjent for sine komplekse jordsmonn og utmerket eksponering. Vinmarkene produserer viner med dybde, struktur og mineralitet, med en mer klassisk og aldersverdig profil.

Rapolao

Rapolao er et av de mest anerkjente vinområdene i Bierzo, delt av flere fremste produsenter og allment kjent som en kilde til noen av regionens fineste Mencía. Peiques tolkning legger vekt på presisjon, eleganse og aromatisk kompleksitet, og uttrykker stedets naturlige finesse og energi.

Vinene
Cova de la Raposa Mencía 2021 (3 flasker)

Årgangen 2021 gir en seriøs og strukturert uttrykk for Mencía. Aromaer av mørke kirsebær, ville bær, tørkede urter og subtil grafitt leder til en lagdelt munnfølelse med fine tanniner og en lang, mineralsk ettersmak. En vin som tydelig er laget for mellomlang til lang lagring, og belønner tålmodighet i kjelleren.

Rapolao Mencía 2022 (3 flasker)

2022 Rapolao tilbyr en mer livlig og uttrykksfull profil, preget av fruktens renhet, blomsternoter og knuste stein. Smaken er frisk, energisk og presis, med raffinert struktur og utmerket balanse. Selv om den er mer tilgjengelig tidligere enn 2021 Cova de la Raposa, beholder den arvestykket og aldringspotensialet som forventes av en topp single-paraje vin.

Vinfremstillingsmetode

Begge vinene er produsert med en minimal-inngripen filosofi, ved bruk av innfødte gjærarter, skånsom utvinning og nøye vurdert eike-lagring. Fokuset er på åpenhet, vinmarkuttrykk og holdbarhet, slik at hver vinmark tydelig kan uttrykke sin identitet.

Vinkjellerforhold

Alle flasker har blitt oppbevart under upåklagelige kjellforhold, med kontrollert temperatur og fuktighet, uten eksponering for lys eller vibrasjoner. Vinene er spesielt bevart med tanke på langtidsgjæring, og fotografisk bevis støtter deres utmerkede tilstand av konservering.

Siste notater – Samleobjekter og investeringsperspektiv

Denne loten representerer en svært attraktiv samlermulighet, som kombinerer to benchmark paraje-viner fra Bierzo i komplementære årganger. Single-paraje Mencía fra anerkjente produsenter som Bodegas Peique fortsetter å få anerkjennelse blant internasjonale samlere, drevet av begrenset produksjon, sterk kritisk oppmerksomhet og den økende prestisjen til Bierzo som en finvinsregion.

Kombinasjonen av stedsspesifikke viner, begrensede mengder og dokumentert lagringspotensial gjør dette utvalget ikke bare til en overbevisende smaksopplevelse, men også til en solid langsiktig kjellerinvestering med tydelig patrimonielt og investeringsmessig appell.