Maguro Tuna Knife - Bordkniv - Stål, Tre

Denne elegante Yanagiba-kniven er et mesterverk av tradisjonelt japansk håndverk, designet for presisjonskutting av sushi, sashimi og andre delikate ingredienser. Bladet er omhyggelig håndsmidd av høykvalitets Damaskus-stål, og viser intrikate bølgeaktige mønstre som forbedrer både det visuelle uttrykket og kutteevnen. Den lange, enkeltsleide kanten sikrer rene, lette kutt som bevarer tekstur og smak av fine ingredienser.

Håndtaket er laget av glatt, naturlig tre, og gir et komfortabelt og balansert grep for presis kontroll. Komplementært til kniven er en matchende Leather-skede, som beskytter bladet samtidig som den opprettholder en estetisk harmoni. Ved å kombinere kunstnerisk uttrykk og ytelse, er denne Damascus Yanagiba et eksepsjonelt verktøy for både profesjonelle kokker og kresne matentusiaster.