有次 Aritsugu - Kjøkkenkniv - Yanagiba - Karbonstål - Japan

Type: Yanagiba
Lengde:
- total: 360 mm
- kant: 210 mm
Vekt: 129 g


Aritsugu Yanagiba – tradisjonelt japansk sashimimesser, slipe

Denne autentiske Yanagiba (sashimi-kniv) er laget av Aritsugu, en av Japans mest respekterte knivmakere, grunnlagt i 1560 i Kyoto.

Yanagiba er en tradisjonell enkelt-slipt kniv, designet for å skjære sashimi og sushi med ett enkelt, jevnt drag, og dermed bevare tekstur og utseende av fisken.

Knivdetaljer

Tradisjonell Yanagiba (enkeltskjærende) japansk kniv

Håndsmidd i Japan ved bruk av klassiske teknikker.

Høykarbonstålblad

Langt, slankt blad ideelt for presise sashimi-kutt.

Utbredt brukt av profesjonelle sushi-kokker.

Tilstand

Brukt / vintage gjenstand

Nylig skjerpet og klar til bruk

Viser patina, lette riper og tegn på alder som er i samsvar med bruk.

Ingen sprekker, bøyer eller fatal skade.

Vennligst gjennomgå alle bilder nøye for å vurdere den nøyaktige tilstanden.

Om Aritsugu

Aritsugu-kniver er ikke masseprodusert. De er verdsatt over hele verden for sin skjæreytelse, håndverk og historiske betydning, noe som gjør dem attraktive både for profesjonelle brukere og seriøse samlere.

Et ekte Yanagiba laget i Kyoto med dokumentert brukbarhet og arv.

Frakt vil hovedsakelig bli håndtert via Japan Post (internasjonal post).
Alle pakker vil inkludere et sporingsnummer for trygg levering.
Vennligst merk at levering ofte tar omtrent 2 til 4 uker (ca. 15 til 30 dager). Forsinkelser.


Vennligst merk: Importavgifter, skatter og tollgebyrer er ikke inkludert i vareprisen eller fraktkostnaden. Disse kostnadene er kjøperens ansvar.
Tollprosesser kan også forårsake leveringsforsinkelser, som er utenfor selgers kontroll.
Vennligst sjekk med tollkontoret i ditt land for å fastslå hvilke tilleggskostnader som vil påløpe før du byr eller kjøper.