Berkel - Mandolin - Stål, Aluminium

Berkel, affettatrice modell 935/E, som alltid har vært assosiert med historisk gastronomi, norcinerier og restauranter av høy kvalitet. Laget av aluminium, stål og en liten elektromotor, har en skive på 314 mm i tilstanden som ny, med presis og stillegående kutting. Modellen er ikke lenger i produksjon, og er stadig vanskeligere å finne i denne tilstanden ettersom den nylig har blitt restaurert. Et ikonisk objekt i italiensk industridesign fra 1980-tallet, perfekt som møbel i kjøkkenet, i en restaurant eller i en utstilling, men også som et pålitelig arbeidsverktøy. Ikke sammenlignbar med moderne produksjon, det er et stykke historie som fortsatt er klart til å gjøre jobben."