J. Kammenthaler - La Cuisine de Madelon - 1905

Fascinerende utgave av dette kulinariske verket som ligger i tradisjonen til populære kokebøker fra begynnelsen av det tjuende århundre -

Forfatteren fremhever en enkel og innbydende tilnærming til kulinarisk kunst, rettet mot et bredt leserpublikum, spesielt mot husholdninger med begrensede midler som søker tilgjengelige og økonomiske oppskrifter -

Teksten skiller seg ut med sin uformelle og varme tone, personifisert i figuren «Madelon», en fiktiv karakter som fremstiller husfruen som klok og raus, og leder leseren gjennom daglige matlagingsrutiner -

Verket illustrerer ønsket om å demokratisere matlagingen ved å foreslå tradisjonelle retter, rustikke tilberedningsmåter og praktiske råd, samtidig som det reflekterer kostholdsvanene i det franske samfunnet i Belle Époque-perioden -

J. Kammenthaler - Madelons kjøkken - 1905 - Librairie des Publications Populaires -
476 sider.

Tilstanden er akseptabel for innbindingen, verket i sin opprinnelige røde klutbind med illustrasjon, synlige slitasjer, hode- og hjørne-slitasje, rygg jevn og med en illustrert og titulert tittellomme, vakker gravering på fronten.

God innvendig stand, sidene brunete -

Leveringstjeneste sikret innen noen dager.