West Indies (WIRD) 2022 Planteray - Barbados High Ester WLP Foundations - b. 2024 - 70cl

Planteray Rum 2022 Barbados Høy Ester WLP 2024 Foundations
En unik sanseopplevelse mellom Karibien og Mexico.

Grunnlagt i 1893 av George Stades og beliggende ved Brighton Beach, i sognet St Michael, har West Indies Rum Distillery en rik og fascinerende historie. Siden overtakelsen i 2017 av Maison Ferrand, under den visjonære ledelsen til Alexandre Gabriel, har dette destilleriet opprettholdt fortreffelighet i enestående rom.

Denne spesialutgaven Planteray Rum 2022 er produsert ved dobbel destillering i et John Dore Hot Pot-destillasjonsapparat installert i 2020, en trofast kopi av det opprinnelige apparatet. Denne rommen er et ekte karibisk perle, men karakteren strekker seg langt utover sine opprinnelige grenser.

Egenskaper :

Destillasjon : Dobbel destillasjon i en John Dore pottstill, varm pottstill.
Årgang: 2022
Ettersmak: High Ester WLP 2024 Foundations, som tilbyr en unik aromatisk kompleksitet.
Et overraskende aromaprofil:
Spritelskere vil bli overbevist av de medisinske tonene som gir denne romen et spesielt særpreg. Men det som gjør denne cuvéeen til en ekstraordinær opplevelse, er dens meksikanske innflytelse. Fylt med enestående noter av agave, fører denne cuvéeen smaksopplevelsen rett til Oaxaca-regionen, kjent for å produsere de fineste mezcaler.

PLANTERAY Barbados 2022 High Ester Whisky Live Paris 2024

Barbados, melasse-rom -59%, 70 cl Enkeltfat Begrenset utgave på 300 flasker

Dyp gull.

Nese: fin, frodig. pepperaktig, nesten krydret, sitronaktig og honningaktig (akasia), det aromatiske paletten utvikler seg mot nyanser som er både eksotiske (banan, ananas) og medisinske (arnika). Ved lufting sameksisterer duftene av rørsukker og Williams-pære harmonisk.
Smaksopplevelse: livlig, stram. Medisinsk, urtepreget (sukkerrør) og melkeaktig (agave), smaksregisteret ligger svært nær mezcalenes verden. Veldig velbalansert, det blir enda søtere med de deilig saftige ananas-smakene.

Ettersmak: lang og åpen. I den eksotiske, melkefylte forlengelsen av ganen utvikler smaken seg mot deilig blomsteraktige (kaneblomst) og vanilje (eggekrem) noter. I retro-olfaksjon tar smaker av grønn lakris og fersk valnøtt gradvis over ganen.

Denne romen fra West Indies Rum Distillery, med sin høye estereprofil, er et virkelig mesterverk for samlere og ivrige entusiaster av sjeldne brennevin. Med sin begrensede produksjon er dette en enestående mulighet til å eie en flaske som kombinerer tradisjonelt håndverk med eksotiske påvirkninger.

Gå ikke glipp av denne muligheten til å utvide samlingen din med rom som er både klassisk og avantgarde. kun 300 flasker.

Vennligst merk at kjøpere som vinner flere auksjoner, kan få flaskene sine sendt i flere forsendelser.

Vennligst merk: Siden dette er en profesjonell selger ('PRO' ved siden av navnet), kan flaskenummeret som vises på bildene være forskjellig fra nummeret på den faktiske flasken du mottar. Naturligvis vil tilstanden være den samme.

Verifiser pakken ved mottak uten forbehold, det vil ikke bli gitt noen erstatning.