Darroze 60 years old - Les Grands Assemblages 60 Ans – Bas-Armagnac - 70cl

Bas-Armagnac Darroze 60 år – Les Grands Assemblages – 70 cl

Et halvt århundre og mer av eksepsjonell kvalitet: Darroze 60 år gammel
Å nå cuvéeen på 60 år i Grands Assemblages-serien er å berøre det hellige. Denne sjeldne flasken inneholder eaux-de-vie som ble destillert for mer enn seks tiår siden, og som har gjennomlevd tidene i stillheten i Landes-kjellerne. Det er resultatet av et intergenerasjonelt utvelgelsesarbeid som startet hos Francis Darroze og fortsatte av hans sønn Marc.

Ved den ekstreme alderen er Armagnac ikke lenger bare en eau-de-vie, det er en duft. Den naturlige konsentrasjonen som følge av fordampning over seksti år har skapt et nektar med en tetthet og en aromatisk rikdom som bare noen få, sjeldne tønner i verden kan oppnå uten å bli altfor tresmakende.

Hvorfor er denne cuvéen bemerkelsesverdig?
60 års aldring: En ekstraordinær lang levetid som krever konstant overvåking for å bevare balansen i spriten.

Det aromatiske høydepunktet: En kompleksitet som ikke kan imiteres, der de tertiære notene når sitt paroksisme.

Absolutt sjeldenhet: En blanding av «glemte» og bevarede tønner for deres enestående kvalitet, som gir en nesten kremaktig tekstur.

Smaksnotater
Kjole: Meget mørk, brent ravfarget med svarte og mahognyreflekser, med stor viskositet.

Nese: En eksplosjon av edle dufter: rancio med sjelden intensitet, røkelse, sigarboks, gammel portvin, lær og noter av ristede nøtter.

Smak: En silkemyk tekstur og en fenomenal konsentrasjon. Aromaene av svært mørk sjokolade, kaffe, gamle krydder (muskat, nellik) og edelt tre veves sammen i perfekt harmoni.

Finale: Den virker evig. En kompleks ettersmak som utvikler seg over mange minutter på ganen, og som etterlater et minne om skogbunn og tørkede frukter av en enestående eleganse.

Viktige opplysninger
Profesjonell selger: Flaskens nummer som vises på bildene kan avvike fra det som mottas. Tilstanden og egenskapene forblir identiske.

Obligatorisk kontroll: Kontroller pakken ved mottak.